Džigerica (ovde govorimo o, takozvanoj, crnoj džigerici-jetri) je vrlo hranljiva namirnica, bilo da je svinjska, juneća ili pileća. Ima mnogo vitamina, minerala, proteina, ali i holesterola u njoj. Bez obzira koju džigericu želite da jedete, to je korisno ako pojedete umerenu količinu i ne previše često, ne više od 1 nedeljno. Posebno treba da na konzumiranje džigerice pažnju obrate osobe koje boluju od nekih hroničnih bolesti (imaju povećan holesterol u krvi ili giht, dijabe