Sve su ovo samo različiti nazivi istog jela. Ovo je čuveno, veoma popularno predjelo ili salata u Grčkoj. Pravi se od posebnog ječmenog dvopeka, koji se zove paksimadi. Potiče izvorno sa Krita. Ja sam imala privilegiju da dobijem originalni paksimadi dvopek iz Grčke, i to u dve varijante-jedan sa tamnim brašnom i jedan sa svetlim brašnom, ali i sa dodatim maslinovim uljem. Sastojci: ječmeni dvopek grčki feta sir masline bez koštica čeri paradajz maslinovo ulje origano za posi