Pečena patka je poznata širom Azije zbog činjenice da je meso deblje i sa izraženim ukusom pačetine. Khao Na Phet je omiljeno tajlandsko...

Dimljena patka na crnom čaju tradicionalno je jelo iz provincije Sečuan.  Pre dimljenja, patka se preko noći drži u marinadi, zatim se...

Sastojci za 4 osobe: 4 pačja bataka sa karabatakom 1 konzerve tamnog piva 1/4 šolje ulja 1 veliki crveni luk, sitno iseckan 1/4 šolje...

Taljatele sa pačjim raguom na venecijanski način. Obično kupim pačje meso u mesari, iz uzgoja, ali sad sam imala divlju patku. Ne, ja...

Bebek goreng je klasično, svečano jelo sa Balija, ostrva u Indoneziji. Jelo liči na čuvenu ’’pekinšku patku’’. Meso se namaže sosom od...

Fesendžun je iransko jelo za koje ga ili vole ili ne vole, nema sredine. Tako kaže moja snaha Iranka. Meni se jelo sviđa, pre sam ga...

Ovo jelo spada u svečana jela u češkoj kuhinji, jer su nekad patke i guske bile skupe i retko su bile na trpezama, obično samo za...

Konfi od pačetine je jedno od čuvenih specijaliteta francuske kuhinje, potiče iz regije Gaskonja, iako se pravi u celoj Francuskoj....