Ovo se u Gruziji služi kao predjelo, mada može da bude i prilog uz neko meso. Originalno se koristi njihov suluguni sir, koji kod nas ne...

Sastojci: 50gr. suvih vrganja 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 1 koren peršuna 1/2 korena paškanata so i biber po ukusu za taranu: 100...

OVAJ TEKST NIJE UPUTSTVO ZA BRANJE DIVLJIH PEČURKI. OVO JE VIŠE PREGLED ONIH VRSTA PEČURKI KOJE SE KOD NAS KORISTE U ISHRANI I MOGU DA SE...