Egzotično voće u našoj ishrani nije mnogo zastupljeno, što zbog vrlo visoke cene, što zbog neobaveštenosti o tom voću i nesigurnosti kako se koristi. Najjednostavniji način upotrebe je u voćnim salatama, gde je zgodno pomešati već poznato voće sa nekim novim. Jedno od takvih voća je i pitaja, poznata i kao zmajevo voće, koja se lako uklapa u voćne salate. Danas će biti malo više reči o pitaji. ŠTA JE PITAJA I ODAKLE POTIČE? Pitaja je voće koje potiče iz Srednje Amerike, Meksi

Egzotično voće se kod nas malo koristi, što zbog cene, što zbog toga što, najčešće, ne znamo kako da ga upotrebimo, sem da ga pojedemo...