top of page


JUNETINA SA MANTOKAMA (ZELENIM BANANAMA)
Mantoke su vrsta zelenih banana (negde ih zovu i plantane) koje se koriste za kuvanje, tvrde su, nisu kao ove žute, desertne banane koje...

Jelena Stefanović
Oct 2, 20231 min read


NAJPOPULARNIJI SOSOVI ZA ROŠTILJ
Roštil, naravno, može da se jede i bez sosova, ali je sa njima ukus mnogo bolji. Kod nas se roštilj tradicionalno jede samo sa sveže...

Jelena Stefanović
Oct 2, 20233 min read


SUVLAKI
Suvlaki je tradicionalno i vrlo popularno grčko jelo sa roštilja, ali koje se često jede i kao brza hrana. Grčki naziv soublaki potiče od...

Jelena Stefanović
Oct 2, 20232 min read


PUR ČORBA
Ova čorba potiče iz Jemena. Sastojci: 320 gr. iseckane junetine 3 supene kašike ulja 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 1 kafena...

Jelena Stefanović
Oct 2, 20231 min read


PERDE PILAF
Ovo je svečano jelo za svadbe. Svaki deo ovog jela ima neko simboličko značenje: perde znači zavesa, tu zavesu koja štiti privatnost...

Jelena Stefanović
Oct 1, 20232 min read


KUMPIR
Sastojci: nekoliko velikih krompira, koliko osoba toliko krompira, svaki oko 300 do 400gr. majonez, pavlaka,...

Jelena Stefanović
Oct 1, 20231 min read


KOLAČ SEDMORICE BRAĆE-YEDİ KARDEŞLER KEK
Poslednji turski sultan Abdulhamid je 1908.god. pravio prijem I tražio je da sva jela budu zapadnjačka osim ovog kolača koji je trebao da...

Jelena Stefanović
Oct 1, 20231 min read


PICCATA OD PARADAJZA
Ovo je zgodno jelo za doručak ili laganu večeru. Pomalo podseća na galajet bandoru iz Palestine ili na šakšuku. Na isti način može da se...

Jelena Stefanović
Sep 30, 20231 min read


BIGOS
Jelo potiče iz srednjeg veka, nekad se smatralo jelom bogataša, dok se dodavanjem kiselog kupusa umesto limunovog soka, smanjivala...

Jelena Stefanović
Sep 30, 20232 min read


SEOSKO MESO
Ovo bogato jelo se pravi od kvalitetnih namirnica i pravilo se za svečane prilike i praznike, obzirom na bogat sadržaj jela. Sastojci za...

Jelena Stefanović
Sep 30, 20231 min read


GRČKA MUSAKA OD PLAVOG PARADAJZA/PATLIDŽANA
Ovo je čuveno grčko jelo, i u samoj Grčkoj ima brojne varijacije, a tek u balkanskim i ostalim zemljama se pravi na razne načine....

Jelena Stefanović
Sep 30, 20231 min read


ŠTA DA URADITE AKO VAM SE DESI....
Sa mesom: Ako vam je meso vrlo sveže, a želite da ga pečete, znajte da može pečenje da bude tvrdo. To ćete sprečiti ako preko mesa sipate...

Jelena Stefanović
Sep 30, 20233 min read


JAGNJETINA SA PASULJEM
Nije baš sigurno da li je ovo originalno libansko jelo, ali se pravi širom arapskih zemalja. Sastojci: 2 šolje belog pasulja ili 2...

Jelena Stefanović
Sep 27, 20231 min read


TRADICIONALNA AMERIČKA PITA SA JABUKAMA
Ovo je, verovatno, najčuvenija i najtradicionalnija američka pita. Dobro nam je poznata iz mnogih crtanih filmova gde stoji na prozoru i...

Jelena Stefanović
Sep 27, 20232 min read


CSIRKE PAPRIKAS-pileći paprikaš
Paprikaš se razlikuje od gulaša po tome što se u njega dodaje malo pavlake, a može da se pravi i od piletine. Sastojci za 4 osobe: 2...

Jelena Stefanović
Sep 27, 20231 min read


ŠIŠ ĆEVAP NA STARINSKI NAČIN
Danas se šiš ćevap pravi-kako gde-kao ražnjić sa povrćem ili čak od mlevenog mesa, ali se nekad nije tako pravio. Sastojci: 750 gr....

Jelena Stefanović
Sep 26, 20231 min read


SVINJSKI FILE NA VOJVOĐANSKI NAČIN
Kulen je zvezda ovog jela, jer mu daje specifičan ukus. Ovo je bogato jelo koje se ne pravi baš svaki dan, više je jelo za praznike i...

Jelena Stefanović
Sep 26, 20231 min read


ŽIVINSKA MESA
Meso raznih vrsta živine je najzastupljenija vrsta mesa ishrani u u svetu i danas, kao i pre par hiljada godina. Najviše se koristi...

Jelena Stefanović
Sep 25, 20236 min read


IRSKI MENTA KOLAČ
Sastojci za 6 kolača: 300 gr. čokolade 1 šolja kokosovog brašna 6-7 svežih listova nane + nekoliko za ukras 2 kašike javorovog sirupa ili...

Jelena Stefanović
Sep 22, 20231 min read


PECENE KACHNA-pečena patka ili guska sa knedlama
Ovo jelo spada u svečana jela u češkoj kuhinji, jer su nekad patke i guske bile skupe i retko su bile na trpezama, obično samo za...

Jelena Stefanović
Sep 22, 20232 min read
bottom of page