top of page


LABSKAUS
Tipično severnonemačko jelo. To je mešavina mlevene govedine, krompira, cvekle i luka, garnirano jajetom na oko. Sastojci za 4 osobe: 700...

Jelena Stefanović
May 20, 20231 min read


MEDALJONI "AVALA"
Ovo je originalni recept našeg poznatog kuvara Miće Stojanovića, uzet iz njegove knjige "Kako sam skuvao istoriju". Jedino sam smanjila...

Jelena Stefanović
May 20, 20231 min read


MAZUREK
Mazurek je tradicionalni poljski kolač. Potiče iz XVII veka, iz centralne Poljske, a ime je dobio po tradicionalnom poljskom plesu....

Jelena Stefanović
May 20, 20232 min read


CHILLI CON CARNE
Chilli con carne napravljen od pasulja i mlevene govedine je teksaška verzija meksičkog recepta. U Meksiku, domaći kuvari prave carne...

Jelena Stefanović
May 19, 20231 min read


CHIMICHURRI
Čimičuri je nekuvani sos od začinskog bilja koji može da se koristi i kao sastojak u kuvanju i kao začin ili prilog uz meso na žaru....

Jelena Stefanović
May 19, 20232 min read


MEKSIČKA VATRENA ČINIJA
Sastojci: 200 gr. svinjskog filea 200 gr. pečuraka 2 veće glavice crnog luka 150 gr. kukuruza ulje 150 gr. crvenog pasulja po 1 crvena i...

Jelena Stefanović
May 19, 20231 min read


BISKOTEL KOLAČIĆI
Ovo su jednostavni kolačići za svaki dan. Sastojci za 50-60 kolačića: 450 gr.putera 1 šolja šećera 4 jaja 1 kafena kašičica ekstrakta...

Jelena Stefanović
May 19, 20231 min read


HALASZLE ( FISH SOUP, RIBLJA ČORBA)
Neko ovo jelo zove i fiš paprikaš, neko riblji gulaš bez krompira, ali praktično je to čorba od više vrsta rečnih riba. Mađari vole jako...

Jelena Stefanović
May 19, 20231 min read


CACHOPO
Kačopo je karakteristično asturijsko jelo, ali koje se može naći u raznim varijantama i izvan Španije, ali i u drugim delovima Španije...

Jelena Stefanović
May 18, 20232 min read


JUŽNOAFRIČKA TORTA OD SIRA SA SMOKVAMA
Sastojci: 6 tamnoplavih smokava+nekoliko za ukrašavanje alkohol po izboru-votka, rakija, rum, koliko da se potope smokve, oko 60 ml. 2...

Jelena Stefanović
May 18, 20231 min read


MUBOORA UNE DOVI-jelo iz Zimbabvea
Za nas pomalo egzotično afričko jelo. Sastojci-količine zavise od broja osoba: desetak vršnih,mladih listova bundeve sa cvetovima 2...

Jelena Stefanović
May 18, 20231 min read


ČIPS OD ŠKAMPA-CRISPS
Ukusna grickalica, može da se kombinuje uz neki azijski sos ili salatu. Potrebna vam je samo kesica čipsa i malo ulja i soli. Priprema:...

Jelena Stefanović
May 18, 20231 min read


RAMEN SUPA
Originalni ramen se sastoji od supe, nudli, povrća, pečuraka, klica, jaja i mesa. Mora da se jede dok je supa vrela. Za shoyu ramen supu...

Jelena Stefanović
May 18, 20232 min read


AAM KI KULFI (AAM KULFI)-indijski sladoled
Kulfi je popularan indijski desert i u Indiji i na Bliskom istoku, Šri Lanki, Pakistanu, Nepalu, Burmi i Bangladešu . Potiče još iz XVI...

Jelena Stefanović
May 17, 20231 min read


AŠKENATSKI ŠOLET
Postoji mnogo varijacija ovog jela i u aškenaskim i sefardskim kuhinjama i među drugim jevrejskim zajednicama. Osnovni sastojci šoleta su...

Jelena Stefanović
May 14, 20231 min read


ARGENTINSKA USKRŠNJA PITA EMPANADA
Tradicionalni argentinski nadevi za pite su bogati mesom, stavlja se bilo koja vrsta mesa, sir i šunka, povrće. Priprema empanada može...

Jelena Stefanović
May 14, 20232 min read


KOREJSKI RAŽNJIĆI
Sastojci (količine prema broju osoba): oko 300 gr. po osobi svinjskog mesa od potrbušine za marinadu: 1 supena kašika soja sosa 1 kašika...

Jelena Stefanović
May 5, 20231 min read


SALATA "ORLOV"
Jedna svetski poznata gruzijska salata, mada se i dalje vodi rasprava da li je salata baš gruzijska ili ruskog porekla. Sastojci: 200 gr....

Jelena Stefanović
May 3, 20231 min read


PIHTIJE OD ŽIVINSKOG MESA
Ovo predjelo se pravi od guščje sitneži, ali može i od pileće sitneži ili druge živine. Sastojci: sitnež od 1 guske-leđa, trtica, krila,...

Jelena Stefanović
May 1, 20231 min read


STRACHETE
Ovo je tipično rimsko jelo, pravi se od vrlo tanko isečenih komadića junećeg mesa, toliko tanko, da se kidaju rukama. Obavezno uz takvo...

Jelena Stefanović
May 1, 20231 min read
bottom of page