top of page


DANGER DOG (Sonora hot-dog )
Dendžer dog potiče iz Meksiko sitija, napravljen je polovinom 20 veka, ali vrlo je popularan i u pograničnim delovima SAD-a (otuda i...

Jelena Stefanović
Nov 13, 20221 min read


BELGIJSKI OMLET SA ŠAMPINJONIMA
Sastojci za 1 osobu: 50 grama šampinjona; 1 kašika putera 2 jaja 1 kašika brašna; 20 ml. kisele vode 1 list pršute/ šunke 3 grančice...

Jelena Stefanović
Nov 12, 20221 min read


KAPUSKA
Na severu Turske je to reč za kupus. Jelo jako liči na rusku kapustu, ali nema pirinač koji ima u kapusti. Sastojci: ...

Jelena Stefanović
Nov 11, 20221 min read


GIBANICA-PITA GUŽVARA I DOMAĆE KISELO MLEKO
Potrebno je: 1 pakovanje kora za gibanicu 6 jaja 1/2 kg starijeg i masnijeg sitnog sira 1/2-1 šolje ulja, zavisi koliko želite da bude...

Jelena Stefanović
Nov 9, 20222 min read


PICADILLO A HABANERA
Popularno kubansko jelo. Sastojci za 4 osobe: 700 gr. mlevene junetine 1 crni luk 1 zelena paprika 150 gr. sosa od paradajza so i biber...

Jelena Stefanović
Nov 9, 20221 min read


CARIGRADSKE OBLANDE I STARINSKE OBLANDE SA ORASIMA
Sastojci: 1 pakovanje oblandi, ali samo 2 lista 8 belanaca 16 kašika šećera 1 limun-i sok i korica 4 kašike meda 150 gr.seckanih oraha...

Jelena Stefanović
Nov 9, 20222 min read


RIBA NA JERUSALIMSKI NAČIN
Recept sam koristila iz emisije Gastronomad, malo prilagođen za više osoba. Sastojci za 4 osobe: 8 fileta ribe/pastrmka, som/ 4 čena...

Jelena Stefanović
Nov 8, 20221 min read


SAN JACOBO
Ove ukusni sendviči od plavog patlidžana jako podsećaju na francuski cordon blu. Mogu se praviti sa različitim sastojcima, sa svinjskim...

Jelena Stefanović
Nov 7, 20221 min read


Surkål
Surkol je popularan u svim skandinavskim zemljama, ali se tradicionalno povezuje sa Norveškom. U mnogim skandinavskim domovima, to je...

Jelena Stefanović
Nov 6, 20221 min read


MEDISTERKAKER-svinjske ćufte
Ovo je tradicionalno norveško jelo, a obavezno se služe na Božić sa svinjskim rebrima, kuvanim krompirom, kiselim kupusom i senfom....

Jelena Stefanović
Nov 6, 20221 min read


RUSTIČNE POGAČICE IZ LEĆE
Ovo je recept iz emosije Gastronomad, sezona 3. Ja sam samo malo smanjila količine za fil i bešamel, jer ga je bilo previše, ostalo mi je...

Jelena Stefanović
Nov 6, 20221 min read


"SUŠI" NA SRPSKI NAČIN
Ovo, naravno, nema veze sa japanskim sušijem, jedina sličnost je u obliku. OD ŠARGAREPE I PILETINE Sastojci: 400 gr. belog mesa 4...

Jelena Stefanović
Nov 5, 20222 min read


SUPA SA CVEKLOM
Sastojci: 4 cvekle 4-5 šolja vode 2 manje šargarepe 1 glavica crnog luka mala veza peršuna 1 struk celera 500 gr. piletine /batake ili...

Jelena Stefanović
Nov 5, 20221 min read


ŠVEDSKA SALATA
Ova salata ne deluje kao tradicionalna skandinavska salata, pre izgleda kao neka modernija verzija salate. Ali, pretpostavljam da se...

Jelena Stefanović
Nov 5, 20221 min read


LEPHUTSE
Ovo može da se posluži kao prilog uz neko meso ili drugo povrće. Sastojci: 1/2 manje bundeve 1 mali štapić cimeta 1 kafena kašičica...

Jelena Stefanović
Nov 5, 20221 min read


ITALIJANSKA SALSA VERDE
Ovo je hladan sos napravljen od svežeg peršuna i drugih svežih zelenih začinskih biljaka, luka, kapara i inćuna. Ponekad je zgusnut ...

Jelena Stefanović
Nov 5, 20222 min read


MAĐARSKA ČORBA OD KISELOG KUPUSA I PASULJA
Sastojci za 4 osobe: 500 gr.kiselog kupusa 1konzerva kuvanog pasulja 200 gr.slanine so po potrebi biber po ukusu 2 čena belog luka 1...

Jelena Stefanović
Nov 4, 20221 min read


KOUSHI MAHSHI na libijski način
Punjene tikvice se prave u svim arapskim zemljama, sa malim varijacijama u začinima ili sosu. Prave se samo sa punjenjem od pirinča ili...

Jelena Stefanović
Nov 4, 20222 min read


Korhelyleves-mađarski kiseli kupus
Ovo je klasični mađarski recept za pripremu kiselog kupusa. Veoma zasitno jelo. Sastojci za 4 osobe: 400 gr.kiselog kupusa 300...

Jelena Stefanović
Nov 3, 20221 min read


BELMUŽ
Staro srpsko jelo iz Svrljiga i okoline. Može da bude doručak ili večera. Sastojci: 1 kg.masnog sira-kravljeg ili ovčjeg 200-300...

Jelena Stefanović
Nov 2, 20221 min read
bottom of page