top of page


IRSKA KAFA KLASIČNA I SA BEJLIS LIKEROM
Sastojci klasičnu irsku kafu za 4 osobe: 500 ml. kafe 200 ml. slatke pavlake 40 gR. šećera 120 ml. viskija Priprema: U dekorativne čaše...

Jelena Stefanović
Jul 30, 20221 min read


PATE NA SEOSKI NAČIN
Potrebno je: 200 gr. pileće džigerice 1 belo meso 1 šaka nemlevenih pistaća 1 crveni luk ili šalot 300gr.mlevenog svinjskog pauflaka...

Jelena Stefanović
Jul 30, 20221 min read


GUNDEL PALAČINKE
Gundel palačinke osmislio je Karolj Gundel, koji je napravio palačinku sa punjenjem od ruma, mlevenih oraha, suvog grožđa, serviranu...

Jelena Stefanović
Jul 30, 20221 min read


TONKATSU
To je svinjski laks kare, pohovan u tempuri i panko prezlama. Jelo je nastalo u Japanu krajem19. veka. Ranije se tonkatsu pravio od...

Jelena Stefanović
Jul 30, 20222 min read


CODDLE
Kodl ima korene u ishrani radničke klase Dablina jer se pripremao od ostataka hrane koji se nisu pojeli tokom nedelje. Danas se, naravno,...

Jelena Stefanović
Jul 30, 20221 min read


TRADICIJA ENGLESKOG ČAJA U PET
U srednjem veku, u bogatim evropskim slojevima ustalilo se konzumiranje novih pića-kafe iz arapskih zemalja, tople čokolade iz...

Jelena Stefanović
Jul 28, 20221 min read


DIMLJENA KOLENICA U TAMNOM PIVU
Može da se pripremi na 2 načina. Sastojci za 4 osobe: 1 dimljena butkica 2 glavice crnog luka 2 šargarepe ½ korena celera 1 kašika soli 5...

Jelena Stefanović
Jul 28, 20221 min read


PIRINAČ GROFA TRAUTTMANSDORFFA
Trautmansdorfi su staro bečko plemstvo, a ovaj desert je napravljen u čast grofa Ferdinanda Trautmansdorfa, ali se ne zna ni ko ni kad je...

Jelena Stefanović
Jul 28, 20221 min read


HARIRA
Sastojci za 6 osoba 150 g sočiva 3 do 4 kašike ulja 1 veća šargarepa,očišćena i isečena na kockice 2 štapa celera ( na polumesece) 4 čena...

Jelena Stefanović
Jul 28, 20222 min read


YAKA MEIN
Originalno jelo iz Nju Orleansa koje ujedinjuje kreolsku kuhinju sa kineskom. Neki izvori tvrde da je yaka mein nastao u kineskoj...

Jelena Stefanović
Jul 28, 20222 min read


VEZIRSKE MAHMUDIJE
Sastojci za 4 osobe: 500gr.junetine (file) 100gr.pirinča 12 komada srednje velikih šampinjona 3 paradajza 100gr.ulja 50gr. brašna so i...

Jelena Stefanović
Jul 26, 20221 min read


AQUA DE VALENSIA
Koktel je nastao početkom 60-tih godina 20. veka u Madridu, a desetak godina kasnije je postao vrlo popularan. Sastojci za 1,5 litar...

Jelena Stefanović
Jul 26, 20221 min read


OGORKOWA
Poljaci, kao i Rusi, vole kisele čorbe, a ovo je jedna od njih. Sastojci: 2 krompira 1 šargarepa 2 srednja kisela krastvca malo putera...

Jelena Stefanović
Jul 26, 20221 min read


NEMAČKI DELIKATESNI BURGER
Trenutno je vrlo popularan u Nemačkoj. Sastojci: 1 komad svinjskog leks karea od oko 400 do 500 gr. 8-10 tankih šnita slanine 200...

Jelena Stefanović
Jul 26, 20221 min read


NAM TOK MOO
Naziv ove tajlandske salate bi mogao da se prevede kao vodopad od svinjetine. Vrlo je ukusna, a jednostavna da se napravi. Sastojci za 2...

Jelena Stefanović
Jul 26, 20221 min read


ĆAPETA (KAPETA) VRAŽJI KOKTEL
Brazil ima priličan broj koktela, jedan od njih je i capeta, mada je manje poznata u odnosu na recumo, caipirinju. Capeta ("vrag" na...

Jelena Stefanović
Jul 25, 20221 min read


JAVANSKO-SURINAMSKE I MALEZIJSKE PALAČINKE
javansko-surinamske palačinke-GOELONG GOELONG Sastojci za 12-16 palačinki: 200 ml kokosovog mleka (polovina iz konzerve) 80 ml mleka 1...

Jelena Stefanović
Jul 25, 20222 min read


KAYA TOST
Kaya tost potiče iz Singapura, ali je uobičajen doručak i u Maleziji. Potrebno je za 1 osobu za 2 tosta: 2 kriške integralnog tost hleba...

Jelena Stefanović
Jul 25, 20221 min read


KAMBODŽANSKA TOPLA SALATA
Sastojci: Za preliv: sok od 1 limete 1 narendani čen belog luka 1 kašičica braon šećera 1-2 kašike soja sosa 1 kašika pirinčanog sirćeta ...

Jelena Stefanović
Jul 25, 20221 min read


NASI LEMAK-PIRINAČ U KOKOSOVOM MLEKU
Originalno malajsko jelo, koje se osim u Maleziji, priprema i u okolnim zemljama gde ima malajskog stanovništva. Kao i gotovo sva jela, i...

Jelena Stefanović
Jul 25, 20221 min read
bottom of page