OGORKOWA

Poljaci, kao i Rusi, vole kisele čorbe, a ovo je jedna od njih.

Sastojci:

2 krompira

1 šargarepa

2 srednja kisela krastvca

malo putera

100ml.kisele pavlake

1 kašičica brašna

1 litar supe

mirođija, so i biber po ukusu

šaka krutona za ukras

Priprema:

U supi skuvati kockice krompira i šargarepu.

Narendati krastavce i prodinstati ih na puteru, pa dodati u supu.Ako želite kiseliji ukus dodajte malo tečnosti od kiselih krastavaca u supu.

U pavlaku umešati brašno i dodati supi, posoliti i pobiberiti, dodati naseckanu mirođiju. Servirati sa par kockica krutona na vrhu po želji.