Sastojci: nekoliko kukuruznih tortilja, prema broju osoba 1 pileće belo meso bez kože i kosti sos od zelenog paradajza 1 mali crni luk...

Lampredoto je sendvič sa, na trakice, isečenim kuvanim škembićima, prelivenim sa salsa verde sosom, tipična ulična hrana u Firenci....