Kako je već bilo reči u nekim prethodnim objavama, ribe nisu baš često na našim jelovnicima, sem u vreme postova. Mi smo bogati slatkim vodama-rekama i jezerima, ima dosta ribe, ali je ona ipak retko na našim stolovima. Ipak se nešto menja u tom pravcu, što zbog popularizacije ribe kao zdrave hrane, što zbog sve više onih koji poste. Očekivano, trgovci više reklamiraju uvozne morske ribe-lososa i tunu, ali našim ljudima je pristupačnija rečna riba i po ceni i po naviknutom uk