Ova pasta je neki spoj testenine sa sirom i paste bolonjeze. Ukusan spoj, u italijanskom stilu. Iako deluje malo komplokovano, uopšte nije. Sastojci za 4 osobe: Za sos: 200 gr ricota salata sira (čvrsta, slana, sušena verzija rikote koja se prodaje u kockama i liči na fetu), ako nju ne nađete možete da koristite običnu ricotu, ali baš dobro oceđenu ili grčku fetu 200 gr čeri paradajza 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 1 kafena kašičica suvog bosiljka maslinovo ulje so i

Testo je gusta, često elastična, masa napravljena od raznih vrsta brašna, vode ili neke druge tečnosti, soli, jaja, ponekad i drugih...

Azijski rezanci ili, kako ih često zovu, nudle, prave se u velikom broju oblika i veličina kao i italijanska testenina. Mogu da se prave...

Zna se da su Italijani majstori za pripremanje pasta i najrazličitijih jela od testenina. Oni zato imaju i mnogobrojne sosove za svaku...