Gueuze je posebna vrsta belgijskog piva, pomalo kiselkastog ukusa. U nekim većim i bolje snabdevenim pivnicama može da se nađe i kod nas....

Zečetina se smatra, praktično, najzdravijim mesom. Nekada se mnogo više gajilo i konzumiralo, kao danas piletina; zečevi su se najčešće...

U srednjem veku se, naravno, koristio ulovljen zec, i za njega je bio poseban prethodni postupak:zec se očisti i ostavi u potočnoj vodi...

Prženi zec vrlo je popularno i zaista ukusno jelo, mada se retko može naći u restoranima. Zečja građa, pa i ukus, slični su piletini....

Gulaš od zeca koji se pravi, osim u Nemačkoj, i u Holandiji još od kraja 16.veka. Sastojci za 4 osobe: 3 kilograma zečjeg mesa,...