top of page


ZUPA GRZYBOWA
Već je bilo reči o tome da su kod Poljaka popularne supe i čorbe. Njihovo podneblje je takvo-hladno-pa im tople supe jako prijaju. Supa...

Jelena Stefanović
Oct 23, 20242 min read
13 views
0 comments


ČESKÝ GULÁŠ
Gulaš je popularno glavno jelo u Češkoj. Kombinacija dinstanog mesa u aromatičnim, dobro začinjenim sosevima je slična našem gulašu, ali...

Jelena Stefanović
Aug 25, 20242 min read
26 views
0 comments


SMAZENY KVATAK i HRACHOVA KASE
Pohovani karfiol je popularno jelo u Češkoj, a 2/3 prvih glavnih jela u njihovoj kuhinji su pirei od raznog povrća Sastojci: 1 glavica...

Jelena Stefanović
Aug 12, 20241 min read
9 views
0 comments


ČEŠKA KROMPIR SALATA
Skoro svaka zemlja ima svoju verziju krompir salate, pa tako i Česi. Sastojci: 700 gr oljuštenog krompira 200 gr kiselih krstavčića 200...

Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read
110 views
0 comments


HOVĚZÍ POLÉVKA S JÁTROVÝMI KNEDLIČKY
Ova supa spada među najpopularnije, a kuva se na svadbama, porodičnim slavljima, ali i samo tako, jer je zaista dobra i ukusna!...

Jelena Stefanović
Apr 7, 20241 min read
11 views
0 comments


SMAŽENÝ SÝR
Smaženi sir ili pohovani sir je uobičajena ulična hrana u Češkoj, ali i Slovačkoj, jer su nekad te dve zemlje bile jedna država....

Jelena Stefanović
Apr 1, 20242 min read
23 views
0 comments


SVÍČKOVÁ NA SMETANE
Svičkova na smetane je nacionalno, svečano češko jelo i ponos češke kuhinje. U osnovi, to je goveđe meso u sosu od pavlake, sa tipičnim,...

Jelena Stefanović
Mar 8, 20243 min read
11 views
0 comments


PECENE KACHNA-pečena patka ili guska sa knedlama
Ovo jelo spada u svečana jela u češkoj kuhinji, jer su nekad patke i guske bile skupe i retko su bile na trpezama, obično samo za...

Jelena Stefanović
Sep 22, 20232 min read
14 views
0 comments


ČEŠKI RENDANI KOLAČ
Pomalo podseća na našu lenju pitu, ali se jednostavnije pravi. Sastojci: 2 šolje brašna 1 šolja šećera 200 gr. putera 8 jabuka, srednje...

Jelena Stefanović
Aug 13, 20231 min read
11 views
0 comments


PRŽENI ZEC- SMAŽENÝ KRÁLÍK
Prženi zec vrlo je popularno i zaista ukusno jelo, mada se retko može naći u restoranima. Zečja građa, pa i ukus, slični su piletini....

Jelena Stefanović
Apr 25, 20231 min read
36 views
0 comments


PAREK V ROHLIKU-Pikador, češki hot-dog
Parek v rohliku je češki klasik, njihova vrsta hot doga, ali su peciva izbušena, a ne rasečena, a viršla je potpuno zatvorena u kifli. ...

Jelena Stefanović
Apr 1, 20231 min read
6 views
0 comments


KOPROVA POLEVKA
Češka supa od mirođije po starom receptu, sa kiselom pavlakom ili kiselim mlekom i svežom mirođijom. Česi kažu da je ovo najbolji lek...

Jelena Stefanović
Mar 31, 20231 min read
27 views
0 comments


KULAYDA
Kulajda je supa od krompira sa gljivama u južnom boemskom stilu i smatra se remek delom češke kuhinje. Sastojci za 4 osobe: ...

Jelena Stefanović
Mar 9, 20231 min read
6 views
0 comments


DRSTKOVA POLEVKA
Dršťková polévka je bogata čorba od svinjskog škembeta, tradicionalno jelo čeških seljaka. Začinjena je tipočnim češkim...

Jelena Stefanović
Feb 10, 20231 min read
8 views
0 comments


BRAMBOROVA POLEVKA
Jedna od omiljenih čeških čorbi koja se tradicionalno služi u izdubljenom hlebu. Sastojci za 4 osobe: 4 krompira 1 velika šargarepa 1...

Jelena Stefanović
Oct 29, 20221 min read
4 views
0 comments


GULAŠOVA POLEVKA
Česi vole supe i čorbe, ovo je jedna tradicionalna gulaš čorba koja se servira u okruglom hlebu. Sastojci: 1 okrugli hleb 600 gr....

Jelena Stefanović
Oct 13, 20221 min read
4 views
0 comments


CIBULOVA POLEVKA (CIBULAČKA)
Cibuločka je supa od crnog luka sa krutonima i sirom. Priprema se u mesnoj ili koštanoj supi, pa ima bogat ukus. Sastojci za 4-5 osoba: 3...

Jelena Stefanović
Aug 7, 20221 min read
10 views
0 comments


BRAMBORAKY
To su češke palačinke od krompira. Zgodne su kao prilog uz neko meso za ručak ili večeru Sastojci: 4 srednja krompira, bolje je onaj sa...

Jelena Stefanović
Aug 7, 20221 min read
24 views
0 comments


ČESNEKOVA POLEVKA
Česnečka Sastojci: 1 glavica belog luka 3 dcl.mleka 2 dcl.kiselog mleka So i biber po ukusu 2-3 kašike putera muskatni orašćić 2 kašike...

Jelena Stefanović
Aug 6, 20221 min read
8 views
0 comments


DIMLJENA KOLENICA U TAMNOM PIVU
Može da se pripremi na 2 načina. Sastojci za 4 osobe: 1 dimljena butkica 2 glavice crnog luka 2 šargarepe ½ korena celera 1 kašika soli 5...

Jelena Stefanović
Jul 28, 20221 min read
37 views
0 comments
bottom of page