Ovo je tradicionalno, svečanije jelo iz francuske regije Limunzen. Sastojci za 4 osobe: ...

Ovo je često izbor za laganu večeru. Kod nas bi mogao da bude i doručak. Sastojci za 2 osobe: 6 jaja 50 gr.putera 1 pavlaka za kuvanje od...

Timbale je jelo iz francuske kuhinje nastalo početkom 19.veka. Radi se, u suštini, o različitim jelima kojima je zajedničko da je...

Iako ovo jelo potiče iz mesta u dolini Loare, postalo je popularno u celoj Francuskoj. Sastojci: 1 kg. svinjske potrbušine bez rebara (...

Ovo jelo je specijalitet iz Nor Pa De Kalea, oblasti u Francuskoj na granici sa Belgijom, otuda sličnost sa njihovom kuhinjom. Ta oblast...

Ovaj čuven francuski specijalitet osmislio je Montmireil, šef kuhinje vikonta Fransoasa de Šatobriana (živeo je od polovine 18 veka do...

Ovo je, uz croque monsieur, još jedan topli francuski senvič. Od ovog "muškog" sendviča razlikuje se jedino po tome što se na gotov...

Ovo jelo treba praviti za veći broj osoba jer ide dosta sastojaka. Sastojci: 1 kg.skuvanog pasulja 1 svinjski papak 1 veća svinjska...

Mere za ovu poslasticu su po prilici. U šerpu stavite nekoliko kašika šećera, bar 5-6 za 500 gr. kestena. Dodajte 3-4 kašike meda i 2-3...

Ovo jelo je tradicionalni specijalitet iz Liona koji se u početku zvao Tablier de Ganfron. Bonifacije de Kastelan je bio oficir u vreme...

Tartiflet je izvorno francusko jelo od krompira koje potiče iz 18 veka, iz oblasti Savoja u francuskim Alpima. Naziv potiče od arapske...

Potrebno je: ...

Ova riblja čorba potiče iz Provanse, tačnije iz Marseja, i jedna je od najpoznatijih ribljih čorbi. Sastojci za 4 osobe: 200 gr. iverka...

Volovan je predjelo koje je osmislio čuveni francuski kuvar Antoan Karam, ali mu je ime dao Karamov student koji je rekao da kolač...

Ovo je tradicionalno seljačko pečenje iz Bourbonnaise. Sastojci za 4 osoba: 1 kg. prasećeg pečenja 800 gr.crvenog kupusa 300 gr.kuvanog...

Razlikuju se od bečkih po tome što se ne stavljaju u prezle pre prženja. Prave se od teletine, ali može i od svinjskog, pa čak i belog...

400gr. fileta bakalara bez kože, kosti izvadite ako ih još ima 400 gr. krompira, oljuštenog i isečenog na kocke 8 čenova belog luka,...

Kruške„Lijepa Anjou“ je poznati desert - kruške posebne sorte "Belle Angevine" iz regije Anjou kuvaju se u crvenom vinu. Sastojci: 4...

Verovatno najpoznatija francuska supa. Sastojci (za 4 osobe): 450 g velikih glavica crnog luka 100 g putera 1/2 litra goveđe supe 1...

Potrebno je: 200 gr. pileće džigerice 1 belo meso 1 šaka nemlevenih pistaća 1 crveni luk ili šalot 300gr.mlevenog svinjskog pauflaka...