top of page


HALASZLE ( FISH SOUP, RIBLJA ČORBA)
Neko ovo jelo zove i fiš paprikaš, neko riblji gulaš bez krompira, ali praktično je to čorba od više vrsta rečnih riba. Mađari vole jako...

Jelena Stefanović
May 19, 20231 min read


RIGO JANCSI TORTA
Kolač ili torta, kako je ko zove, je posvećena mađarskom romskom muzičaru koji je krajem 19.veka bio jako popularan u Evropi, a svirao...

Jelena Stefanović
Mar 13, 20233 min read


MAĐARSKA GULAŠ SUPA
Sastojci za 4 osobe: 400gr. junetine 1 veći crni luk 2 kašike ulja 1 kašičica aleve paprike 1 paprika 1 veliki paradajz ili konzerva...

Jelena Stefanović
Mar 10, 20231 min read


MAĐARSKA ČORBA OD KISELOG KUPUSA I PASULJA
Sastojci za 4 osobe: 500 gr.kiselog kupusa 1konzerva kuvanog pasulja 200 gr.slanine so po potrebi biber po ukusu 2 čena belog luka 1...

Jelena Stefanović
Nov 4, 20221 min read


Korhelyleves-mađarski kiseli kupus
Ovo je klasični mađarski recept za pripremu kiselog kupusa. Veoma zasitno jelo. Sastojci za 4 osobe: 400 gr.kiselog kupusa 300...

Jelena Stefanović
Nov 3, 20221 min read


GUNDEL PALAČINKE
Gundel palačinke osmislio je Karolj Gundel, koji je napravio palačinku sa punjenjem od ruma, mlevenih oraha, suvog grožđa, serviranu...

Jelena Stefanović
Jul 30, 20221 min read


TOKANY OD ĆURETINE
Sastojci za 4 osobe treba: 400gr. ćurećeg mesa ( batak ili belo) 40gr. putera 150gr. šampinjona 1 crni luk so i biber po ukusu peršun...

Jelena Stefanović
Jun 14, 20221 min read


MAĐARSKI GULAŠ OD SVINJSKE DŽIGERICE
Sastojci za 4 osobe: 500g svinjske džigerice 2 glavice crnog luka 1 zelena paprika 1 crvena paprika 2 lovora 4 čena belog luka 2 kašike...

Jelena Stefanović
May 17, 20221 min read


ESTERHAZI ODRESCI
Pretpostavlja se da je ovo jelo osmislio mađarski knez Nikola Esterhazi Sastojci za 4 osobe: 750 gr. svinjskih šnicli 1 kašika svinjske...

Jelena Stefanović
May 13, 20221 min read


MAĐARSKA LJUTA SALATA
Sastojci: 150 gr. ljutih mađarskih kobasica, 3 paradajza, 1 glavica crnog luka, 1 crvena paprika, 1zelena paprika, 100 gr. krem sira, 1...

Jelena Stefanović
Apr 29, 20221 min read


MAĐARSKA KUHINJA
Mađarska kuhinja oblikovana je istorijskim događajima i uticajima brojnih osvajača koji su prolazili ili vladali tom zemljom. Zato se u...

Jelena Stefanović
Apr 27, 20223 min read
bottom of page