top of page


MEKSIČKA VATRENA ČINIJA
Sastojci: 200 gr. svinjskog filea 200 gr. pečuraka 2 veće glavice crnog luka 150 gr. kukuruza ulje 150 gr. crvenog pasulja po 1 crvena i...

Jelena Stefanović
May 19, 20231 min read


MUBOORA UNE DOVI-jelo iz Zimbabvea
Za nas pomalo egzotično afričko jelo. Sastojci-količine zavise od broja osoba: desetak vršnih,mladih listova bundeve sa cvetovima 2...

Jelena Stefanović
May 18, 20231 min read


AŠKENATSKI ŠOLET
Postoji mnogo varijacija ovog jela i u aškenaskim i sefardskim kuhinjama i među drugim jevrejskim zajednicama. Osnovni sastojci šoleta su...

Jelena Stefanović
May 14, 20231 min read


STRACHETE
Ovo je tipično rimsko jelo, pravi se od vrlo tanko isečenih komadića junećeg mesa, toliko tanko, da se kidaju rukama. Obavezno uz takvo...

Jelena Stefanović
May 1, 20231 min read


FLAMANSKA KARBONADA
Ovo jelo je specijalitet iz Nor Pa De Kalea, oblasti u Francuskoj na granici sa Belgijom, otuda sličnost sa njihovom kuhinjom. Ta oblast...

Jelena Stefanović
Apr 30, 20232 min read


STAROPLANINSKA JAGNJETINA
Sastojci za 4 osobe: ...

Jelena Stefanović
Apr 29, 20231 min read


CHATEAUBRIAND
Ovaj čuven francuski specijalitet osmislio je Montmireil, šef kuhinje vikonta Fransoasa de Šatobriana (živeo je od polovine 18 veka do...

Jelena Stefanović
Apr 25, 20232 min read


TRADICIONALNO NEDELJNO PEČENJE
Nedeljno pečenje je britanski klasični obrok koji se jede nedeljom u bilo kom trenutku od 12 časova do 5 popodne.Tradicionalno pečenje...

Jelena Stefanović
Apr 25, 20233 min read


PRŽENI ZEC- SMAŽENÝ KRÁLÍK
Prženi zec vrlo je popularno i zaista ukusno jelo, mada se retko može naći u restoranima. Zečja građa, pa i ukus, slični su piletini....

Jelena Stefanović
Apr 25, 20231 min read


TRADICIONALNI IRANSKI RUČAK ZA NOROUZ
Norouz je veliki iranski praznik kojim se obeležava dolazak proleća. Za taj praznik se posebno ukrašava jedan sto sa voćem, orašastim...

Jelena Stefanović
Apr 23, 20231 min read


EGIPATSKI FATTAH
Fattah je jelo koje se od davnina služi na velikim gozbama, proslavama, a i danas je glavno jelo prvog dana islamskog praznika...

Jelena Stefanović
Apr 21, 20233 min read


BURBON ŠNICLE
Sastojci: 2 šnicle po osobi od mesa po izboru, najbolje od buta brašna koliko treba da se šnicle uvaljaju 3-4 kašike putera 2-3 kašike...

Jelena Stefanović
Apr 21, 20231 min read


SHEPFSERNE
Ovo je jelo iz pokrajine Salcburg, iz planinske oblasti Lungau. Uz ovu jagnjetinu se služi sos od hrena. Potrebno je: ...

Jelena Stefanović
Apr 16, 20231 min read


MELJANIK I MEDŽGANIK
Ovo starinsko jelo se priprema od kuvanog, pa pasiranog pasulja, zaprženog i zapečenog u rerni. Na sličan način se pravi i medžganik....

Jelena Stefanović
Apr 14, 20232 min read


БЮРЕК С ЧУШКИ
Iako se ovo jelo zove burek sa paprikama, nimalo ne liči na burek, pre bi se reklo da liči na musaku od paprika. Zavisi kako ga...

Jelena Stefanović
Apr 11, 20231 min read


MUSAKA OD KROMPIRA
Musaka nije jedno jelo, svako jelo koje se ređau slojevima od povrća i mesa, može i bez mesa, a prelije se umućenim jajima sa mlekom ili...

Jelena Stefanović
Apr 9, 20231 min read


CAPE MALAY LAMB BREYANI
Kejp malajski jagnjeći brijani, osim u Maleziji, prave i u Južnoafričkoj republici. Tamo su ga doneli malajski doseljenici, ali njihova...

Jelena Stefanović
Apr 8, 20232 min read


GUISO
Guiso je jelo nastalo kombinovanjem domorodačke i španske kuhinje u Argentini. Pravi se od mesa sa povrćem, koje se priprema dinstanjem...

Jelena Stefanović
Apr 6, 20231 min read


ARGENTINSKI GULAŠ
Mene ovo jelo podseća na našu mućkalicu, ukusno je, naročito ako dodate i jednu ljutu papričicu da bude pikantno. Sastojci za 4 osobe: 2...

Jelena Stefanović
Apr 5, 20231 min read


PIRI PIRI PILETINA
Dosta popularno jelo u Portugaliji, tako kažu. Ukus mu je zaista odličan. Sastojci: bataci, karabataci, krila-bar po 2-3 parčeta po osobi...

Jelena Stefanović
Apr 4, 20231 min read
bottom of page