top of page


GRATINIRANI BELGIJSKI RADIČ NA DVA NAČINA
Gratinirani radič sa šampinjonima: Sastojci za 4 osobe: 1 manja glavica radiča 150 g sitnih svežih šampinjona, 100 ml pileće supe 2...

Jelena Stefanović
Nov 13, 20222 min read


KAPUSKA
Na severu Turske je to reč za kupus. Jelo jako liči na rusku kapustu, ali nema pirinač koji ima u kapusti. Sastojci: ...

Jelena Stefanović
Nov 11, 20221 min read


PICADILLO A HABANERA
Popularno kubansko jelo. Sastojci za 4 osobe: 700 gr. mlevene junetine 1 crni luk 1 zelena paprika 150 gr. sosa od paradajza so i biber...

Jelena Stefanović
Nov 9, 20221 min read


RIBA NA JERUSALIMSKI NAČIN
Recept sam koristila iz emisije Gastronomad, malo prilagođen za više osoba. Sastojci za 4 osobe: 8 fileta ribe/pastrmka, som/ 4 čena...

Jelena Stefanović
Nov 8, 20221 min read


SAN JACOBO
Ove ukusni sendviči od plavog patlidžana jako podsećaju na francuski cordon blu. Mogu se praviti sa različitim sastojcima, sa svinjskim...

Jelena Stefanović
Nov 7, 20221 min read


MEDISTERKAKER-svinjske ćufte
Ovo je tradicionalno norveško jelo, a obavezno se služe na Božić sa svinjskim rebrima, kuvanim krompirom, kiselim kupusom i senfom....

Jelena Stefanović
Nov 6, 20221 min read


KOUSHI MAHSHI na libijski način
Punjene tikvice se prave u svim arapskim zemljama, sa malim varijacijama u začinima ili sosu. Prave se samo sa punjenjem od pirinča ili...

Jelena Stefanović
Nov 4, 20222 min read


Korhelyleves-mađarski kiseli kupus
Ovo je klasični mađarski recept za pripremu kiselog kupusa. Veoma zasitno jelo. Sastojci za 4 osobe: 400 gr.kiselog kupusa 300...

Jelena Stefanović
Nov 3, 20221 min read


KEĐENOU-pileći treskavac
Naziv jela potiče od toga što se jelo ne meša, nego samo protrese par puta tokom pripreme. U jelo se ne stavlja ni voda niti supa ili...

Jelena Stefanović
Nov 2, 20221 min read


CARRY IZ DŽUNGLE
Ko zna zašto se ovako zove, a recept je iz emisije Gastronomad. Za 4 osobe: 2 kašike crvene kari paste 6 kašika ulja 600 gr. junećeg mesa...

Jelena Stefanović
Oct 31, 20221 min read


KHARCHO
Sastojci: 500 gr.junećeg mesa (može da se koristi i jagnjeće meso) 1 glavica crnog luka 1 veća šargarepa 3 čena belog luka 3 paradajza 2...

Jelena Stefanović
Oct 26, 20221 min read


JAGNJEĆE SARMICE
Staro srpsko jelo od jagnjećih iznutrica. Jelo koje nije svakom po ukusu, ali ga pravi gurmani jako cene. Sastojci: 1 jagnjeća džigerica...

Jelena Stefanović
Oct 25, 20221 min read


SINDHI BIRYANI
Sindhi Biriani je jelo od piletine i pirinča koji potiče iz provincije Sind u Pakistanu . Vrlo je popularno i jedno je od najčešće...

Jelena Stefanović
Oct 25, 20222 min read


KOUSA MAHSHI
Punjene tikvice su jedno od najpopularnijih jela na Bliskom istoku. Svaka zemlja ima male varijacije u tome kako kuvaju ovo punjeno...

Jelena Stefanović
Oct 24, 20222 min read


NIHARI
Nihari je vrsta gulaša u pakistanskoj kuhinji, ali se pravi i u delovima Indije i Bangladešu. Nihari potiče od arapskog nahar, što znači...

Jelena Stefanović
Oct 20, 20222 min read


SVINJSKA BUTKICA SA KROMPIROM
Sastojci za 3-4 osobe: Dimljena ili sveža svinjska butkica od oko 2 kg. 1 kašika soli, ovo ne treba ako je sušena i dimljena butkica,...

Jelena Stefanović
Oct 18, 20221 min read


KAO KA MOO
Sastojci: 1 veća kolenica, može i dimljena 2 kašike svetlog soja sosa 2 kašike tamnog soja sosa 2 kašike sosa od ostriga 3 čena belog...

Jelena Stefanović
Oct 17, 20221 min read


KADU POLO
Polo na iranskom jeziku znači pirinač. Kadu je bundeva, pa je ovo pirinač sa bundevom. Sastojci za 5-6 osoba: ...

Jelena Stefanović
Oct 16, 20222 min read


TAS KEBAB
Ovo je vrsta đuveča na iranski način. Sastojci za 4 osobe: ...

Jelena Stefanović
Oct 15, 20221 min read


BOERENKOOL STAMPPOT
Holanđani baš vole da prave pire od raznog povrća i da mešaju najčešće sa krompir pireom. To je baš karakteristično za te severnije...

Jelena Stefanović
Oct 9, 20221 min read
bottom of page