top of page


JANIJA
Sastojci: 200gr.svinjskog mesa od vrata 200 gr.junećeg mesa od vrata 200 gr.pilećeg mesa-batak sa karabatakom 2 supene kašike masti 1...

Jelena Stefanović
May 13, 20221 min read


ESTERHAZI ODRESCI
Pretpostavlja se da je ovo jelo osmislio mađarski knez Nikola Esterhazi Sastojci za 4 osobe: 750 gr. svinjskih šnicli 1 kašika svinjske...

Jelena Stefanović
May 12, 20221 min read


LJUTA MALAJSKA PILETINA SA ROTI YALA PALAČINKOM
Ovo jelo pripada preko 600 godina staroj njonja malajskoj kuhinji. Sastojci za 4 osobe: 4 bataka sa karabatakom 1 veći komad limunske...

Jelena Stefanović
May 12, 20222 min read


MANDARIN PILETINA
Za 4 osobe treba: 400gr pilećih prsa 2 mlada luka za posipanje gotovog jela 2 kašike ulja, poželjno kikiriki ulja Za sos treba: 3 kašike...

Jelena Stefanović
May 12, 20221 min read


IRISH STEW
Ovo jelo se osim u Irskoj, pravi i u Britaniji. Po tradicionalnom irskom receptu, osnovni sastojci su junetina, luk i krompir, ali je...

Jelena Stefanović
May 8, 20221 min read


VELŠKE KUGLICE FAGGOTS
Ko zna zašto se zovu faggots, ružan naziv, ali su ćuftice dobre. Sastojci: 110 grama masnije svinjske plećke, mleveno 110 grama svinjske...

Jelena Stefanović
May 8, 20221 min read


SILKME
Sastojci: oko 500gr.junetine 1 veća glavica crnog luka 4 čena belog luka 1 veliki ili 2 manja plava paradajza 3 sveža paradajza, može i...

Jelena Stefanović
May 8, 20221 min read


JÄGERSCHNITZEL
Lovačke šnicle, kažu da su nemački specijalitet. Potiču iz centralne i istočne Evrope (iz nemačke, austrijske i mađarske kuhinje), a na...

Jelena Stefanović
May 7, 20222 min read


SOMBRERO PLATA
Nisam baš sigurna da je ovo autentično meksičko jelo, ali dobro izgleda i ima meksički šmek. Sastojci: oko 1/2 kg. dimljenih svinjskih...

Jelena Stefanović
May 7, 20221 min read


JUŽNOAFRIČKE ROLNICE OD SVINJSKOG BUTA
Sastojci za 4 osobe, računajući po dve rolnice po osobi: 8 tankih šnicli od svinjskog buta 4 kašike ulja so i biber po ukusu slatka...

Jelena Stefanović
May 5, 20221 min read


ČAKALAKA
Chakalaka je poreklom iz Južnoafričke republike, tradicionalno je napravljeno od luka, paradajza, ponekad i pasulja ili paprika. Obično...

Jelena Stefanović
May 4, 20221 min read


SARMICE OD ZELJA
Pravo prolećno jelo. Sastojci za 4 osobe / za 15-16 sarmica): 500 gr.mešanog mlevenog mesa 1/2 šolje skuvanog pirinča 1 glavica crnog...

Jelena Stefanović
Apr 29, 20221 min read


RIZ AJ DJAJ
Jelo iz Libanske kuhinje Sastojci: 3 supene kašike maslinovog ulja 1 crni luk, sitno iseckan 4 čena belog luka, tanko nasečen 200 ml....

Jelena Stefanović
Apr 28, 20222 min read


VIJETNAMSKI GULAŠ BO KHO
Sastojci: 300 gr. svinjskog filea 1 limun kora od pola limuna 4 veće šargarepe 1/2 štapića cimeta 3 lista lovora 3 komada zvezdastog...

Jelena Stefanović
Apr 6, 20221 min read


AROMATIČNI SVINJSKI CARY PAPRIKAŠ
Kambodžansko jelo. Potrebno je: oko 500gr.svinjskog mesa od buta oko 200gr.krung paste (cary pasta) 1 šolja vode soli po ukusu 1 šolja...

Jelena Stefanović
Apr 6, 20221 min read


SEČUANSKA JUNETINA
Sečuanska kuhinja je jedna od 4 poznatije kineske kuhinje, karakteriše je oštar i ljut ukus zbog bogate upotrebe čili papričica, belog...

Jelena Stefanović
Apr 4, 20221 min read


SATE AYAM- PILEĆI RAŽNJIĆI SA SOSOM OD KIKIRIKIJA
Satai ili Sate je indonežansko nacionalno jelo sa roštilja. Ima mnogo varijanti satea od Sabang (Zapad) do Merauke (Istok) i služe se sa...

Jelena Stefanović
Apr 2, 20222 min read


CARNE CON CHILLI
Ovo je autentična meksička verzija, koja se razlikuje od američke verzije chilli con carne. Sastojci za 4 osobe: 500 gr. svinjskog mesa...

Jelena Stefanović
Mar 26, 20222 min read


PARISKI PAPRENI STEK
Nije poznato ko je osmislio ovaj odavno poznat stek od filea, niti zašto ga zovu pariski kad ne potiče iz Pariza, ali se naziv i dalje...

Jelena Stefanović
Mar 26, 20221 min read


MBATAN
Količina sastojaka zavisi od broja osoba, a potrebno je: veći krompir, recimo 1 po osobi mleveno meso ( 200-300 gr.) 1 crni luk 2-3 čena...

Jelena Stefanović
Mar 24, 20221 min read
bottom of page