Recept za ovu poslasticu vrti se po Instagramu i TikToku pod nazivom "japanski čizkejk", ali nema apsolutno nikakve veze sa pravim japanskim čizkejkom. Samo su poslasticu nazvali zvučnim imenom radi veće popularnosti, što u modernom kulinarstvu nije redak slučaj. Pravi japanski čizkejk se pravi sa krem sirom, puterom, mlekom i jajima, ima konzistenciju suflea, nema koru kao klasični čizkejk i peče se. Pravi japanski čizkejk ima vazdušastu i malo drhtavu strukturu. To što ni

Ovo je osvežavajući sos od gustog jogurta sa tahinijem, belim lukom, nanom i maslinovim uljem. Ovaj tarator sos je kremasti preliv, čija se gustina podešava vodom dok ne postane kao majonez. Sastojci: 1 šolja gustog jogurta 1/2 šolje tahinija (paste od susama) 3-4 kašike limunovog soka (ili po ukusu) 1-2 čena belog luka (izgnječenog) 1 supena kašika maslinovog ulja 1/4 do 1/2 šolje hladne vode-koliko treba da dobijete odgovarajuću gustinu so po ukusu 1 kašičica suve nane alev