Ovo je vrlo jednostavna italijanska verzija ledene kafe. Sastojci za 1 čašu: 2 kafene kašičice instant kafe u prahu 50 ml tople vode 100 ml šećernog sirupa 5-6 kockica leda Priprema: Instant kafu rastvorite u toploj vodi, dobro promešajte. Od par kašičica šećera i 100 ml vode našravite šećerni sirup-prokuvajte samo da se šećer otopi. U šejker sipajte napravljenu toplu kafu, kao i šećerni sirup, dodajte kockice leda i zatvorite šejker. Jako protresite šejker oko desetak sekund

Jedan od popularnih oblika hladne kafe je frape od nes kafe. Iako je reč frape francuskog porekla i znači piće ohlađeno ledom, ova kafa je nastala u Grčkoj i, relativno, ne tako davno. Frape kafa se uglavnom pravi od instant nes kafe, vode ili ledenih kockica, šećera i mleka. Frape je manje-više slučajno izmislio Dimitris Vakondios 1957. godine u Solunu. Radnik kompanije Nestle, Dimitris Vakondios tražio je način da popije svoju uobičajenu instant kafu tokom pauze, ali nije