Jedan od popularnih oblika hladne kafe je frape od nes kafe. Iako je reč frape francuskog porekla i znači piće ohlađeno ledom, ova kafa je nastala u Grčkoj i, relativno, ne tako davno. Frape kafa se uglavnom pravi od instant nes kafe, vode ili ledenih kockica, šećera i mleka. Frape je manje-više slučajno izmislio Dimitris Vakondios 1957. godine u Solunu. Radnik kompanije Nestle, Dimitris Vakondios tražio je način da popije svoju uobičajenu instant kafu tokom pauze, ali nije