top of page


MUSAKA OD PRAZILUKA
Sastojci za 4 osobe: 500 gr mlevenog mesa 400 gr praziluka 1 kafena kašičica aleve paprike 2 čena belog luka narendanog so i biber po...

Jelena Stefanović
Apr 17, 20241 min read


ČORBA OD PRAZILUKA SA MLEVENIM MESOM
Sastojci: 2-3 struka praziluka 1 veliki krompir 1 kašika ulja ...

Jelena Stefanović
Apr 14, 20241 min read


NAMAZOLJ I PREPRŽOLJ
Namazolj je nešto poput sendviča sa roštilja. Potiče iz staroplaninaskog kraja i jednostavno se pravi. Kad se ovako pripremljen"sendvič"...

Jelena Stefanović
Mar 23, 20241 min read


PASTEL SA 3 VRSTE FILA
Ova jevrejska pita može da se pravi sa raznim filovima. Naši Jevreji-Sefardi, uglavnom je prave sa mesom ili sa sirom. ja sam pravila...

Jelena Stefanović
Mar 23, 20242 min read


MAKARONI BECHAMEL
Makaroni Béchamel je egipatska verzija lazanje ili makarona sa sirom, nastala pod uticajem italijanske kuhinje. Pravi se od rigatoni...

Jelena Stefanović
Mar 22, 20242 min read


MITTEI (RUMUNSKI ĆEVAPI) SA SALATOM DE VINETE
MITTEI znači mali na rumunskom, to je vrsta ćevapa od mešanog junećeg i jagnjećeg mesa sa raznim začinima. Po tim začinima se i razlikuje...

Jelena Stefanović
Mar 9, 20242 min read


LASAGNA
Lazanja je naširoko poznato i omiljeno italijansko jelo. Verovatno ga je skoro svaka moderna domaćica nekad napravila i zna recept. Ali,...

Jelena Stefanović
Mar 6, 20241 min read


PUNJENE PAPRIKE "NAPOLI"
Sastojci: 6 većih crvenih paprika šilja ili babura 1 glavica crnog luka 300 gr. mlevenog mesa 100 gr. skuvanih spiralica 100 gr....

Jelena Stefanović
Feb 5, 20241 min read


ĆUFTE JANIJA
Sastojci za 4 osobe: 500 gr. mlevenog mesa 1+1 glavica crnog luka 2 jajeta 1 šoljica nekuvanog pirinča so i biber po ukusu 1 kašika...

Jelena Stefanović
Jan 22, 20241 min read


KOFTE
Kofte su nacionalno jelo u Turskoj, ali i popularna ulična hrana, prave se na razne načine. Sastojci: 500 gr. mlevene jagnjetine ili...

Jelena Stefanović
Jan 22, 20241 min read


ROLOVANA MUSAKA
Ovaj modernizovani recept za tradicionalnu musaku od krompira sam pronašla na nalogu Danijele Stojanović. Sastojci za 4 osobe: 2 baš...

Jelena Stefanović
Dec 16, 20231 min read


4 SLANA ROLATA ZA PREDJELO
Unazad dvadesetak i nešto godina kod nas su postali vrlo popularni slani rolati kao predjelo za slave ili praznike i druge proslave, tako...

Jelena Stefanović
Oct 21, 20234 min read


SEOSKO MESO
Ovo bogato jelo se pravi od kvalitetnih namirnica i pravilo se za svečane prilike i praznike, obzirom na bogat sadržaj jela. Sastojci za...

Jelena Stefanović
Sep 30, 20231 min read


KAJETE „GAIETTES DE PROVENCE" ILI CAYETTES (engleski CAILLETTE) I TIJAN IZ PROVANSE
Ovo je specijalitet iz francuske regije Provansa, ali i departmana Ardeš. Kao i uvek, ima više varijanti pripreme, od kuvara do kuvara,...

Jelena Stefanović
Aug 4, 20232 min read


MEDALLONES DE LIMUSINA- MEDALJONI OD TELEĆIH ŠNICLI IZ LIMUZENA
Ovo je tradicionalno, svečanije jelo iz francuske regije Limunzen. Sastojci za 4 osobe: ...

Jelena Stefanović
Jul 27, 20232 min read


PASTIRSKA PITA (SHEPHERD'S PIE)
Pastirska pita je klasično englesko jelo, jedno od najpoznatijih. Sprema se u celoj Engleskoj i Irskoj. Da bi se zvala pastirska pita,...

Jelena Stefanović
Jul 26, 20231 min read


ROTI JOHN CHEESE
Ovo je popularan sendvič za doručak ili kao brza, ulična hrana u Maleziji i Singapuru. Izuzetno je ukusan, ali se nikako ne može uredno...

Jelena Stefanović
Jul 7, 20231 min read


TIMBALE SA ČIPKASTIM MAKARONAMA
Timbale je jelo iz francuske kuhinje nastalo početkom 19.veka. Radi se, u suštini, o različitim jelima kojima je zajedničko da je...

Jelena Stefanović
Jun 29, 20232 min read


PREPRŽOLJ
Prepržolj je preteča pljeskavice od mešanog mlevenog mesa koja se služi između dve kriške prepečenog, uljem i alevom paprikom premazanog...

Jelena Stefanović
Jun 17, 20231 min read


DOLMEH KADU
Punjene tikvice na iranski način. Sastojci za 4 osobe: ...

Jelena Stefanović
Jun 9, 20231 min read
bottom of page