Ovaj terin ili vekna od mesa ili rolat, kako hoćete da ga zovete, je varijanta dobro poznate vekne od mlevenog mesa sa kuvanim jajima, ali je obogaćen povrćem i začinima, dekorativniji je, pa je pogodan za, recimo, slavsku trpezu.. Sastojci: 250 gr tankih listova neke dobre šunke ili slanine od plećke, treba da budu malo šire šnite 4-5 kuvanih jaja, zavisi od dužine posude 250 gr mlevenog pilećeg mesa 250 gr mlevenog mešanog-junećeg i svinjskog- mesa 1 sveže jaje nekoliko kaš

Staro gruzijsko jelo-hinkali ili knedle punjene filom od mesa, posebnog oblika i načina na koji se jedu. Hinkali može da se skuvaju i preliju samo kiselom pavlakom, ali ovaj recept je malo ukusniji. Sastojci za testo: 300 gr brašna 130 ml ledene vode ½ supene kašike jabukovog sirćeta ½ kafene kašičice soli Za fil: 300 gr mešanog mlevenog mesa 100 gr crnog luka 2 čena belog luka ½ veze korijandera ili pešuna ½ kafene kašičice aleve paprike ½ kafene kašičice mlevenog kima