Mića je ovo jelo osmislio i nazvao u čast Đurađa Brankovića, poslednjeg srpskog vladara, koji je izgradio smederevsku tvrđavu. Prvi put ga je napravio 1966.god. povodom susreta predsednika Tita I švedskog kralja Olafa V koji se dogodio u Smederevu, I to u smederevskoj železari. Sastojci: 1 kg mešanog mlevenog mesa 100 gr svinjske pečenice ili mesnate slanine 150 gr kačkavalja 250 gr crnog luka 500 gr paradajza 250 gr paprika babure 1 manja glavica celera ili 2 štapa sa lišćem

Ovaj recept sam pronašla na jednom nalogu na IG, isprobala i svidelo mi se. Samo sam prilagodila količine našim potrebama. Sastojci za 4...