Ovo jelo se smatra autentičnim delom srpske nacionalne kuhinje. Razvilo se iz narodne potrebe za jednostavnom, a energetski bogatom hranom. I kajmak i paprika su se obilato proizvodili u seoskim domaćinstvima širom Srbije i regiona, (naravno od vremena kad je paprika doneta iz Amerike), pa je bilo prirodno da njihovo kombinovanje uđe u kulinarsku tradiciju Srbije. Sastojci: 10 pečenih paprika 150 gr kajmaka 1-2 kašike ulja za prženje soli po ukusu opciono, 2-3 narendana čena

Kod nas se škembići uglavnom prave pohovani ili u čorbi, tj. saftu. Ja sam rešila da malo isprobam i neke drugačije načine pripreme. Sastojci za 4 osobe: 1 kg skuvanog junećeg ili svinjskog škembeta 1 supena kašika putera 1 kašika masti soli i mlevenog bibera po ukusu 1 kašičica slatke ili ljutkaste aleve paprike 3-4 čena belog luka nasečenog na listiće prstohvat suvog bosiljka ili par listova svežeg Priprema: Skuvano škembe isecite na manje komade. Posolite i p

Kibe je jelo od mlevenog mesa i bulgur pšenice, smatra se nacionalnim jelom u Libiji i Siriji. Kibe je rašireno u raznim varijacijama ne...

Evo nekoliko predloga za pripremu raznih vrsta pečuraka. Pečurke možete da pržite, pohujete, punite raznim nadevima, da ih stavljate uz...