Ovo je ražnjić po tipu šašlika, sa povrćem. Sastojci za 4 ražnjića: 300 gr jagnjeće džigerice 4 krupnija šampinjona 2 paradajza, da budu malo čvršći 1 manja glavica crnog luka 4 tanke šnite mesnate dimljene slanine 1 kašika otopljenog putera so i biber po ukusu Priprema Oljuštiti luk i iseći na 4 dela, kao i paradajz. Oprati pečurke, a džigericu iseći na jednake komade veličine zalogaja. Svaku šnitu slanine uviti u rolnicu. Formirati ražnjiće na sledeći način: ređati čet

Sastojci (količine prema broju osoba): oko 300 gr. po osobi svinjskog mesa od potrbušine za marinadu: 1 supena kašika soja sosa 1 kašika...

Ovo može da bude glavno jelo od mlevenog mesa-junećeg ili jagnjećeg, pomešanog sa nekom žitaricom, najčešće bulgurom. Sastojci za 15 do...