top of page


CASSOULET/KASOLE
Jugoistok Francuske, tačnije regija Langdok,je poznata po kasoleu, jelu od pasulja sa više vrsta mesa. Tri tamošnja grada sebi pripisuju...

Jelena Stefanović
Jun 21, 20242 min read


LIMONCELLO
Lemončelo je čuveni italijanski liker, lako ga je napraviti. Sastojci: 1 litar dobre votke 5-6 limunova. treba samo kora 1 šolja šećera 1...

Jelena Stefanović
Jun 18, 20241 min read


DESERT SA IRSKOM KAFOM
Sastojci: oko 250 ml irske kafe ili irske kafe sa bajlis likerom (sa njom je još ukusniji desert) 200 ml umućene slatke pavlake manje...

Jelena Stefanović
Jun 18, 20241 min read


GOBI ALOO
Karfiol i krompiri se služe kao prilog za ručak ili večeru. Umesto karfiola može da se koristi šargarepa, a može da se doda i grašak po...

Jelena Stefanović
Jun 18, 20241 min read


MELOMAKARONO-KOLAČIĆI SA MEDOM
Melomakarona su kolači natopljeni u sirupu od meda, dosta slični urmašicama. U Grčkoj se često jedu za Božić. Sastojci za testo: 1,5...

Jelena Stefanović
Jun 18, 20241 min read


ENGLESKI SEOSKI RUČAK-PLOUGHMAN'S LUNCH
U gradu, ručak za Engleze je ono što ponesu od kuće-kao sendvič, neka lagana salata uz malo sira, voće. Ploughman's lunch, tipičan seoski...

Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read


ČEŠKA KROMPIR SALATA
Skoro svaka zemlja ima svoju verziju krompir salate, pa tako i Česi. Sastojci: 700 gr oljuštenog krompira 200 gr kiselih krstavčića 200...

Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read


FATTOUSH SALATA
Čuvena libanska salata fatuš, popularna u svim arapskim zemljama. Sastojci za 5 osoba: 2 paradajza, 1 krastavac, 1 glavica crnog luka, 2...

Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read


ČORBA OD SOČIVA
Ovo je bugarski tradicionalni specijalitet za koji treba: 200 gr suvog sočiva ili 1 konzerva kuvanog 2 glavice luka 1 šargarepa 1 list...

Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read


BEČKA PRŽENA PILETINA
U osnovi, piletna na bečki način se pravi kao i bečka šnicla, tj. pohuje se u prezlama da se dobije hrskava korica. Sastojci: 1 celo...

Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read


BRESKVIN KOBLER
Pod ovim imenom se pojavljuje i popularni američki kolač, ali i istoimeni koktel. KOKTEL BRESKVIN KOBLER Sastojci: 3 sasvim zrele...

Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read


KUBANSKA SALATA
Ne znam da li je zaista ovo tipična kubanska salata, kako rekoše u jednoj kulinarskoj emisiji, ali ja sam je tako napravila, po njihovom...

Jelena Stefanović
Jun 8, 20241 min read


GRUZIJSKA TORTA
Potrebno za kore: 1 jaje 200 grama šećera 1 supena kašika meda 1 supena kašika mleka 150 grama brašna 1 prašak za pecivo 200 gr mlevenih...

Jelena Stefanović
Jun 1, 20241 min read


TESTENINA NA KORINTSKI NAČIN
Ovo može biti predjelo, prilog uz neko povrće ili meso ili glavno jelo. Sastojci: 350 gr listova testenine od jaja kao za lazanje 300 gr...

Jelena Stefanović
May 28, 20241 min read


KOTLET SHABOWY
Jako meki i ukusni kotleti. Sastojci: 4 svinjska kotleta 1 crni luk 1 čaša mleka (3,2% masti) 1 šolja prezli za pohovanje 1 šolja brašna...

Jelena Stefanović
May 27, 20241 min read


ČORBA KISELICA
Kiselica je jedna od najstarijih srednjovekovnih supa. Pominju se dve varijante: kiselica od rasola i kiselica sa povrćem (iz malo...

Jelena Stefanović
May 27, 20242 min read


TIROLER GRÖSTL
Tradicionalno, to je dobar način da se iskoriste ostatci od prethodnog ručka. Sastojci za 4 osobe: 500 gr oljuštenog, kuvanog i ohlađenog...

Jelena Stefanović
May 27, 20241 min read


DAKUS SALATA
Ova salata se pravi u zemljama Persijskog zaliva. Sastojci: 3-4 veća, sveža paradajza 1-2 ljute, sveže papričice 1-2 krupnija čena belog...

Jelena Stefanović
May 27, 20241 min read


BURGU iz Kentakija
Jelo je nastalo u vreme američkog građanskog rata, a u današnje vreme se tradicionalno pravi u velikim količinama za vreme Kentaki...

Jelena Stefanović
May 27, 20242 min read


ŠIRAZ SALATA ILI PERSIJSKA SALATA OD PARADAJZA I KRASTAVACA
Ovo je uobičajena salata u severnom delu Irana, gde je, zbog Kaspijskog jezera, mediteranska klima i sveže povrće gotovo uvek dostupno....

Jelena Stefanović
May 26, 20241 min read
bottom of page