top of page


ALBORONIA
Ovo je jelo poreklom iz Andaluzije, a pominje se i u romanu Don Kihot. Smatra se da je jelo jevrejsko-muslimanskog porekla; moglo bi se...

Jelena Stefanović
Sep 10, 20232 min read


AMARGUILLO
Sastojci: 250 gr. mlevenih badema 250 gr. šećera sok od 1 limuna 1 jaje 100 gr. kuvanog slatkog krompira-batata prah šećer za posipanje...

Jelena Stefanović
Sep 10, 20231 min read


BERNSKI POSLANIČKI TANJIR
To je otprilike ono što mi zovemo mešano meso. Bern, glavni grad Švajcarske, poznat je po svojim platama-tanjirima-kojih ima sa raznim...

Jelena Stefanović
Sep 9, 20231 min read


CHIMICHANGA
Čimičanga je autentično meksičko jelo, mada se kao takvo u Meksiku, u današnje vreme, na žalost, retko gde može naći i mnogi i u samom...

Jelena Stefanović
Sep 9, 20232 min read


CARPACCIO
Carpaccio je, sad već, tradicionalno italijansko predjelo koje se sastoji od sirovih i vrlo tankih listova najkvalitetnije junetine-od...

Jelena Stefanović
Sep 7, 20231 min read


TARTAR OD PARADAJZA
Pravila sam jedan vegetarijanski tanjir za predjelo, za moju snahu. Osim sarmica od vinove loze sa pirinčem, pljeskavica od krompira i...

Jelena Stefanović
Sep 7, 20231 min read


ZAPEČENO PUNJENO PECIVO
Potrebno je: po jedna kajzerica ili slično pecivo po osobi oko 200 gr. mesnatije slanine u komadu, može po želji šunka, čajna ili po...

Jelena Stefanović
Sep 7, 20231 min read


CAPRESE SALAD
Poznata italijanska salata, a tako jednostavna. Sastojci: 2-3 sveža paradajza, bolje mesnatija 250 gr. sveže mocarele 3 grančice svežeg...

Jelena Stefanović
Sep 7, 20231 min read


ZUPPA PAVEZE
Jedna od najpoznatijih italijanskih supa, pored minestrone, straćatele i ribolete. Sastojci za 1 porciju: 1-2 kriške hleba malo putera...

Jelena Stefanović
Sep 7, 20231 min read


JAPANSKI KATSU SANDO SENDVIČ SA MLEČNIM HLEBOM
Ovaj mlečni hleb može da se pravi i sa vodom i sa mlekom, sa mlekom je ukusniji. Potiče sa ostrva Hokaido. Karakteristično je da se u...

Jelena Stefanović
Aug 31, 20233 min read


DAMEN KAPRIC KOLAČ ILI ŽENSKA ĆUD KOLAČ
Ovaj jednostavan kolač se kod nas, uglavnom u Vojvodini, pravi već 2 veka. Recept potiče iz austrougarske kuhinje-nemačke ili mađarske,...

Jelena Stefanović
Aug 31, 20232 min read


KENTUCKY DERBY SENDWICH
Kentaki derbi je trka konja koja se održava svake godine u Luisvilu, u Kentakiju, skoro uvek prve subote u maju, čime se završava...

Jelena Stefanović
Aug 29, 20232 min read


CHICKEN TIKKA MASALA
Pileća tika masala je jelo inspirisano indijskom kuhinjom i vrlo slično indijskom jelu piletina na puteru (u prethodnoj objavi, u...

Jelena Stefanović
Aug 29, 20233 min read


JAGNJETINA NA KAJMAKU
Staro srpsko jelo. Ponegde se, kao na jugu Srbije, pravi uz dodatak krompira, sa kojim se jagnjetina peče, pa se samo na kraju preliva...

Jelena Stefanović
Aug 23, 20231 min read


PILETINA NA PUTERU(BUTTER CHICKEN,MURGH MAGHANI)
Piletina na puteru je vrlo popularno severnoindijsko jelo. Ovo jelo je vrlo slično jelu chicken tikka masala, ali postoje bitne razlike....

Jelena Stefanović
Aug 23, 20233 min read


PEČENA ZELENA PAPRIKA IZ VELINGRADA
Ovaj recept potiče iz Velingrada, grada u južnoj Bugarskoj.Može da bude predjelo, meze, namaz za sendviče ili da se time pune, na pr....

Jelena Stefanović
Aug 22, 20231 min read


BELGIJSKI VAFLI (BELGIAN WAFFLES)
Originalno se belgijski vafli prave sa kvascem, ali sad se sve češće prave sa praškom za pecivo. U Belgiji postoji nekoliko vrsta vafla,...

Jelena Stefanović
Aug 21, 20231 min read


KINESKA KAŠA OD PIRINČA-CONGEE
Sastojci: 1,5 šolja pirinča 200gr. šitaki pečurki 200 gr. spanaća 1 crni lluk 5 čenova belog luka 2 struka mladog luka 3 kašike soja sosa...

Jelena Stefanović
Aug 21, 20231 min read


BRAZILSKA LIMEADA
Jedno osvežavajuće, aromatično i egzotično piće, dosta raskošno, idealno za letnje vrućine. Sastojci: 7 čaša hladne vode 4-5 kašika...

Jelena Stefanović
Aug 21, 20231 min read


POSTAVKA ORIGINALNOG ŠVEDSKOG STOLA-SMORGASBORD
Švedski sto (Smörgåsbord) je jedna od najpoznatijih švedskih kulinarskih tradicija. Potiče još iz 14.veka, kada su pripadnicima švedskog...

Jelena Stefanović
Aug 21, 20233 min read
bottom of page