top of page


CEPKANI AJVAR
Cepkani ajvar pravi se isključivo od pečenih paprika. Ima malo drugačiji ukus nego onaj mleveni. Neko voli više jedan, neko drugi, ali...

Jelena Stefanović
Dec 16, 20222 min read


SHORBA SA JUNETINOM
Jedna od najukusnijih čorbi koje sam pravila, a pravila sam ih mnogo iz raznih svetskih kuhinja. Sastojci: ...

Jelena Stefanović
Dec 16, 20222 min read


BUJABEZ (bouillabaise)
Ova riblja čorba potiče iz Provanse, tačnije iz Marseja, i jedna je od najpoznatijih ribljih čorbi. Sastojci za 4 osobe: 200 gr. iverka...

Jelena Stefanović
Dec 14, 20221 min read


ARTIČOKE SA DAGNJAMA
Sastojciza 4 osobe: 500 gr. svežih dagnji, ako nema svežih uzmite iz konzerve 300 gr.artičoka iz konzerve 2 čena belog luka 100 gr....

Jelena Stefanović
Dec 14, 20221 min read


MORUNOS RAŽNJIĆI
Ovo je orijentalna vrsta mavarskih ražnjića (ponajviše zbog začina), koji potiču iz Španije. Možete ih pripremiti i u rerni i na...

Jelena Stefanović
Dec 13, 20221 min read


KROMPIR PIRE SA KOBASICOM-Bangers and Mash
Englezi, po mom mišljenju, baš i nemaju neku zanimljivu kuhinju, sve što je danas u njihovoj kuhinji interesantno, doneli su doseljenici,...

Jelena Stefanović
Dec 13, 20221 min read


GIMBAP-korejske rolnice sa algama
Gim je osušeni list algi, a bap znači pirinač, to je rolnica od algi punjena pirinčem i raznim dodacima, vrlo slična sušiju. Danas je to...

Jelena Stefanović
Dec 11, 20223 min read


ARTIČOKE SA BELIM LUKOM I SOSOSM OD SIRA
Sastojci: 1 konzerva artičoka od 400 gr. 3 veća čena belog luka 1 kašičica putera soli i bibera po ukusu malo ulja iz konzerve sa...

Jelena Stefanović
Dec 11, 20221 min read


VOL-AU VENT
Volovan je predjelo koje je osmislio čuveni francuski kuvar Antoan Karam, ali mu je ime dao Karamov student koji je rekao da kolač...

Jelena Stefanović
Dec 11, 20222 min read


MORUZNICA
Jedan jednostavan, starinski kolač. Sastojci: 1 šolja brašna, 3 jaja, 5 kašika šećera, 1 kašičica limuntusa, šolja vrele vode, kašičica...

Jelena Stefanović
Dec 11, 20221 min read


SASHIMI ROLS
Sastojci za 4 osobe: 200gr. lepih, dužih fileta dimljenog lososa 1/2 crvene paprike isečene na žilijen, dužine oko 8cm. 1/4 svežeg ...

Jelena Stefanović
Dec 10, 20221 min read


SALATA SA TUNJEVINOM
Ovo može da bude i obrok salata, ali i predjelo. Potrebno je: 100gr. tunjevine iz konzerve 2 paradajza 1crvena i 1 zelena paprika 1...

Jelena Stefanović
Dec 10, 20221 min read


SUNGATU
Radi se o piti od praziluka. Sastojci za 1 tepsiju prečnika 30 cm: 1kg praziluka 5 jaja 1/2 čaše goveđe supe dosta soli i bibera ili po...

Jelena Stefanović
Dec 10, 20221 min read


JAPANSKA PILEĆA SALATA SA SUSAMOM
Sastojci: 2 pileća filea od belog mesa ¼ glavice kineskog kupusa ¼ kisele jabuke veza mladog crnog luka, samo beli deo, bez perca za...

Jelena Stefanović
Dec 9, 20221 min read


BESLER MEHLSOUPE I Fastenwäh
Sipajte supu u zagrejane činije za supu. Sir narendajte krupno, pospite po vrhu ili poslužite zasebno. Mogu da se stave I sitni krutoni....

Jelena Stefanović
Dec 9, 20222 min read


SAUERBRATEN
Kažu da je Nemcima najomiljenije jelo Sauerbraten, odnosno kiselo pečenje. Ovo jelo se pravi u svim krajevima Nemačke, a razlike su samo...

Jelena Stefanović
Dec 8, 20223 min read


KLASIČNA BUGARSKA MUSAKA
Sastojci za 4 osobe: 500 gr,mlevenog mesa, može svinjskog ili mešanog sa junećim 3-4 krompira srednje veličine ...

Jelena Stefanović
Dec 7, 20221 min read


JAGNJEĆA ČORBA
Sastojci za 4-5 osoba: 600 gr. jagnjećeg mesa od vrata ili plećke 1 veza zeleni za supu 1 velika glavica crnog luka 2 lovorova lista...

Jelena Stefanović
Dec 6, 20221 min read


ČORBA OD KISELOG KUPUSA-щи
Ovo je jedna od najpoznatijih ruskih čorbi. I inače se kiseli kupus, kao uostalom i drugo ukiseljeno povrće, dosta koristi u ruskoj...

Jelena Stefanović
Dec 6, 20221 min read


ERWTENSOEP (SNERT)
Ovo jelo zovu čorba od graška, mada je toliko gusta da ni ne liči na čorbu, nego na varivo. Kašika koja se stavi u skuvani grašak treba...

Jelena Stefanović
Dec 5, 20222 min read
bottom of page