top of page


TEMBLEQUE
Vrsta pudinga od kokosa-reč tiembla znači "trese se", tj.puding drhturi. Sastojci za 6 porcija: 2 konzerve kokosovog mleka ¾ šolje šećera...

Jelena Stefanović
Jul 23, 20221 min read


PILEĆI CURRY SA ANANASOM
U Indiji se kariji prave na bezbroj načina, svaka domaćica pravi svojuu mešavinu začina za jelo zvano curry. Kod njih ne postoji začinska...

Jelena Stefanović
Jul 23, 20221 min read


SPANAKOPITA
Sastojci: 1/2 pakovanja kora za pitu 400 gr.spanaća 200 gr. izmrvljenog feta sira 175 gr. sušenog paradajza u maslinovom ulju 3 jaja...

Jelena Stefanović
Jul 23, 20221 min read


PANZANELLA
Lagana, letnja salata u kojoj se lepo iskoristi bajati hleb. Italijani nikad ne bacaju hleb. Sastojci: 5 kriški bajatog hleba 50...

Jelena Stefanović
Jul 23, 20221 min read


JIBARITO SENDVIČ
Sastojci: dosta ulja za prženje 4 zelene plantane banane prepolovljenje po dužini so i biber po ukusu malo belog luka u prahu 4 tanka...

Jelena Stefanović
Jul 21, 20221 min read


ASOPAO PORTORIKANSKA LJUTA ČORBA
Ovo je klasična portorikanska ljuta čorba koja se obično kuva sa piletinom i pirinčem iliti gulaš od pirinča. Može da ima nekoliko...

Jelena Stefanović
Jul 21, 20221 min read


LATKES
Sastojci: 1 šolja skuvanog krompir pirea 1/2 šolje brašna 50 gr.putera 2 jaja so i biber po ukusu 1 mala jabuka 1 kašika suvog crnog luka...

Jelena Stefanović
Jul 21, 20221 min read


PILE JAFA
Sastojci za 4 osobe: 1 kg pilećih bataka i belog mesa 1 šolja soka od pomorandže 2 kriške veće pomorandže 1/2 kašičice rendane kore...

Jelena Stefanović
Jul 21, 20221 min read


BOTVINJA SA PILEĆIM MESOM
Botvinja je staro rusko jelo, ranije se pravilo uglavnom samo sa ribom i uz korišćenje kvasa. U principu, botvinja sa mesom je isti boršč...

Jelena Stefanović
Jul 18, 20221 min read


HELJDINE SLANE GALETE (GALETTES COMPLETES)
Recept je iz pokrajine Bretanja, tamo se galeti uvek prave kao slane i od heljdinog brašna, za razliku od palačinki (crepes) koje su uvek...

Jelena Stefanović
Jul 17, 20221 min read


SLATKO OD KAJSIJA
Slatko treba da ima lepu, svetlu boju, pa je najbolje da se kuva samo po 1 kg. Sastojci: 1 kg. malo tvrđih kajsija 1 kg.šećera 1 kašičica...

Jelena Stefanović
Jul 16, 20221 min read


SORBET OD KAJSIJA
Sorbet je smrznuti desert koji se izvorno pravi od svežeg voća, voćnog soka i nekog alkoholnog pića, malo vode i limunovog soka. Nikad...

Jelena Stefanović
Jul 16, 20221 min read


BATIDA KOKTEL
Batida na portugalskom znači nešto kao šejk. Sastojci: Sastojci 1 rakijska čašica cachace, to je vrsta brazilskog ruma od šećerne trske 1...

Jelena Stefanović
Jul 16, 20221 min read


MISIR WAT
Gulaš od crvenog sočiva. Sastojci: 100 gr.crvenog sočiva 1 veći luk 2 čena belog luka 1 kašika berbere začina 2 kašike ulja 1/2 ...

Jelena Stefanović
Jul 16, 20221 min read


KIK ALICHA
Gulaš od žutog sočiva. Sastojci: 130 gr. žutog sočiva 1 glavica luka 2 čena belog luka 3 kašike ulja 1/2 kašičice mlevenog kardamoma 1/2...

Jelena Stefanović
Jul 16, 20221 min read


SIGA WAT-goveđi gulaš
Sastojci: 400 gr govedine 4 glavice luka 2 čena belog luka 2 kašike berbere začina 1/2 kašičice wot kimem zacina 2 kašike začinjenog...

Jelena Stefanović
Jul 16, 20221 min read


DORO WAT
Radi se o gulašu od piletine. Sastojci: 4 karabataka -jedan po osobi 4 glavice luka 25 ml sirćeta sok pola limuna 3 kašike maslinovog...

Jelena Stefanović
Jul 16, 20221 min read


ETIOPIJSKI TANJIR
Etiopijska hrana se servira na zajednickom tanjiru, na injera palačinki. Pripremljena jela se slože u hrpicama, ali rubovi injere se...

Jelena Stefanović
Jul 16, 20221 min read


COBB SALATA
Legenda kaže da je ova salata nastala 1937/38. u restoranu Hollivood Brovn Derbi. Nije sigurno da li je salatu izmislio Robert Kob,...

Jelena Stefanović
Jul 16, 20222 min read


TRIFLE
Sastojci: 300 gr. svežeg sezonskog voća-ovde su kajsije korišćene 100 gr. svežeg voća za žele 2 kesice želatina 1 kesica vanila pudinga u...

Jelena Stefanović
Jul 16, 20221 min read
bottom of page