top of page


LOHIKEITTO
Ovo je tradicionalna, kremasta supa od fileta lososa sa mirođijom. Sastojci za 4 osobe: 400 gr fileta lososa 4 krompira 2 šargarepa 1...

Jelena Stefanović
Jul 12, 20241 min read


ALENTEŽANSKA ČORBA
Sastojci: 4 velika paradajza 1 crni luk 1 čen belog luka 1 list lovora 2 krompira 2 jaja kriške alentežanskog hleba ulje so i biber po...

Jelena Stefanović
Jun 28, 20241 min read


ČORBA OD SOČIVA
Ovo je bugarski tradicionalni specijalitet za koji treba: 200 gr suvog sočiva ili 1 konzerva kuvanog 2 glavice luka 1 šargarepa 1 list...

Jelena Stefanović
Jun 15, 20241 min read


ŽUREK
Żurek je poznata supa ne samo u Poljskoj, već i u Belorusiji, Slovačkoj i Češkoj. Blago je kisela, a može da se kuva sa krompirom,...

Jelena Stefanović
May 2, 20242 min read


KRUPNIK
Krupnik je poljska ječmena supa s povrćem, zdrava i zasitna. Sastojci: 150 gr ječma 20 gr sušenih vrganja 1 glavica crnog luka 50 gr suve...

Jelena Stefanović
Apr 28, 20241 min read


ČORBA OD PRAZILUKA SA MLEVENIM MESOM
Sastojci: 2-3 struka praziluka 1 veliki krompir 1 kašika ulja ...

Jelena Stefanović
Apr 14, 20241 min read


ŽUTA ČORBA
Sastojci: 2 glavice crnog luka, 1 veza bele zeleni (koren peršuna i paškanata), 350 gr neljute, bele rotkve, 200 gr žute bundeve, 50 gr...

Jelena Stefanović
Apr 13, 20241 min read


SAMBAR
To je osnovno jelo u južnoindijskim domovima, vrsta vrlo ljute čorbe, ali takođe je podjednako popularno i u drugim delovima Indije....

Jelena Stefanović
Apr 8, 20242 min read


HOVĚZÍ POLÉVKA S JÁTROVÝMI KNEDLIČKY
Ova supa spada među najpopularnije, a kuva se na svadbama, porodičnim slavljima, ali i samo tako, jer je zaista dobra i ukusna!...

Jelena Stefanović
Apr 7, 20241 min read


MOLOKHIA (MULUKHIYAH)
Molohia je vrlo popularno jelo od zelene biljke, tj. od listova Corchorus olitorius, poznatog kao lišće jute. Koristi se kao povrće i...

Jelena Stefanović
Mar 29, 20243 min read


HERNEKEITTO
Ovo je supa od suvog graška koja se pravi i u Švedskoj i u Finskoj. Sastojci: 400 gr suvog graška 8 čaša vode 300 gr dimljene slanine u...

Jelena Stefanović
Mar 27, 20241 min read


AVINJONSKA SUPA OD KOMORAČA
Francuska kuhinja ima brojne poznate supe i čorbe od povrća, a jedna od najpoznatijih, uz supu od luka, supu od tikvica i garbur od...

Jelena Stefanović
Mar 10, 20241 min read


ASTEČKA SUPA
Tradicionalna meksička supa. Sastojci: 2 bataka sa karabatakom, bez kožice ili 1 belo meso 3-4 sveža paradajza 4 čena belog luka 1...

Jelena Stefanović
Feb 20, 20241 min read


KARTOFFELSUPPE (NEMAČKA KROMPIR ČORBA)
Sastojci za 4 osobe: 400 gr krompira 4 šargarepe 3 korena peršuna 1 glavica crnog luka 4 jajeta (1 jaje po osobi) 1 kafena kašičica aleve...

Jelena Stefanović
Feb 2, 20241 min read


MAMPAR
Mampar je jelo iz ujgurske kuhinje. To je regija u severozapadnoj Kini. Osim tamo, jelo se pravi i u okolnim zemljama sa muslimanskim...

Jelena Stefanović
Dec 26, 20231 min read


CIORBA DE PERISOARE
Ovo je tradicionalna rumunska čorba sa ćuftama. Perišoare su ćufte koje se obično prave od mlevenog svinjskog ili junećeg mesa,...

Jelena Stefanović
Dec 26, 20232 min read


COLOMBIAN CHICKEN SANCOCHO
Sastojci: 1 supena kašika maslinovog ulja 1 iseckani paradajz 4 čena belog luka, iseckanog ½ glavice crnog luka, iseckanog 6 karabataka...

Jelena Stefanović
Nov 25, 20231 min read


CALDO VERDE
Ovo je bogata čorba sa krompirom, seckanim keljom i komadićima kobasice. Sastojci za 6 osoba: 6 srednjih krompira 700 gr.ili jedna...

Jelena Stefanović
Nov 18, 20231 min read


PARMESANSCHÖBERL- SUPA SA KNEDLAMA OD PARMEZANA
Sastojci za 4 porcije: 3 jaja prstohvat soli 60 gr. brašna 40 gr. parmezana sitno rendanog 1 litar supe, tj.temeljca Priprema: Zagrejati...

Jelena Stefanović
Oct 27, 20231 min read


ROSUL
Rosul je tradicionalna poljska bistra supa. Ima ih više vrsta. Najklasičnija je rosul z kuri, pileća supa, rosoł mislivski (Lovački rosoł)...

Jelena Stefanović
Oct 25, 20232 min read
bottom of page