Ovo je jedna od brojnih varijanti baklava. Sastojci:  250 gr kora za baklavu   1dcl šljivovice   250 gr suvih šljiva bez koštica  150 gr. seckanih oraha  ½ kaš. cimeta za sirup od šećera: 250 gr šećera   250 ml vode   1 limun    1 cvet  zvezdastog anisa                        Priprema: U šerpu staviti suve šljive, cimet i rakiju i ostaviti da se kuva na tihoj vatri 10 minuta. Procediti i ostaviti da se ohladi, pa pomešati sa seckanim orasima. Koru za baklavu namazati uljem, p

Za posnu trpezu treba i nešto slatko. Ova baklava je malo drugačija od one tradicionalne. Sastojci: 500 gr tankih kora za baklavu 350 gr...

U srednjem veku se, naravno, koristio ulovljen zec, i za njega je bio poseban prethodni postupak:zec se očisti i ostavi u potočnoj vodi...