Rolnice od mesa sa štapićima krompira unutra-jedinstveno toplo predjelo, a može da bude i glavno jelo uz neki prilog, recimo sos od pečuraka ili grilovano povrće. Sastojci: 500 gr svinjskog pauflaka isečenog na šnite, otprilike debljine malog prsta 3 krompira isečena kao za pomfrit 2 supene kašike majoneza 1 kafena puna kašičica domaće paste-pomešajte kašičicu paradajz paste, na vrh noža ljute aleve paprike, isto toliko belog luka u prahu i mlevenog korijandera sveži, nasecka

Iako jako dugo kuvam, gotovo nikad nisam koristila pauflak za pripremu jela, tako da je taj komad mesa za mene bio otkriće. Poslednjih par godina koristim ga za pripremu raznih jela i sva su vrlo ukusna. Ovaj pauflak iz rerne je mekan, sočan i pun ukusa. Sastojci: 1,5-2 kg svinjskog pauflaka 1 šuplja juneća kost, opciono, može i bez nje 1 šargarepa 1 koren peršuna 1 manji koren celera desetak zrna bibera 2 lista lovora 1 glavica crnog luka so po ukusu Priprema: Pauflak u ko

Sastojci: 2 kg svinjskog paufleka za mariniranje: 4 kašike ulja 1 kašika mlevenog korijandera 1 kašika mlevenog bibera 1 kašika mlevenog...