Sastojci: 600 gr jabuke 100 ml vode 4 kesice želatina 1-2 supene kašike šećera ili po ukusu 1 vanil šećer Priprema: Želatin rastvorite u 50 ml hladne vode, da nabubri, nekih 10-15 minuta. Oljuštene i izdubljene jabuke isecite na manje komade. Kuvajte ih 10 minuta u 100 ml vode sa šećerom i vanil šećerom, kad omekšaju sklonite ih sa ringle i izblendirajte štapnim mikserom u glatku masu. U to dodajte nabubreli želatin, pa mutite mikserom dok se ne dobije masa konzistencije kao

Tvarog je vrsta svežeg, nemasnog, sitnozrnog sira. Ovaj sir je autentičan za slovenske zemlje i popularan je, osim u Rusiji, i u Češkoj, Slovačkoj, Poljskoj. U Rusiji je tvarog osnovna namirnica. Često se jede za doručak pomešan sa kiselom pavlakom, šećerom, bobičastim voćem ili suvim grožđem. Takođe se koristi kao nadev za palačinke (nalisniki) i u sirnicima (prženim kolačima od sira) sa voćnim prelivima. U Češkoj se tvaroh intenzivno koristi u desertima. Veoma je popularan

Studen je veoma specifičan proizvod, sličan našim pihtijama. Pravi se od želatinastog komada svinjskog mesa, ali kome se dodaje i pileće...