Sastojci za pastu: pola šolje naseckanog luka, ¾ šolje seckanog paradajza, 1 palac svežeg đumbira narendanog, 2-3 čena belog luka, 1-2...

Ovo je vrlo cenjeno jelo u indijskoj kuhinji. Prilikom kuvanja treba voditi računa da se jelo ne pretvori u kašu, kao i o izboru...

Ovo je recept za salatu koju služe u indijskom restoranu Diwali. Sastojci: 2 srednje velike šargarepe 1/2 manje glavice kupusa mix...

Ovaj puding može da se jede i topao i hladan, ređi ili gušći, a dodaje mu se voće po želji. Sastojci 200 ml. slatke pavlake 700 ml....

BOMBAY HALWA je poslastica u obliku želea jarkih boja, često zelene ili narančaste, a pravi se od jedne vrste skroba. Bombaj Karači halva...

Ovo je indijska verzija supe od paradajza, pravi južnoindijski recept. Sastojci: ...

Piletina na puteru je vrlo popularno severnoindijsko jelo. Ovo jelo je vrlo slično jelu chicken tikka masala, ali postoje bitne razlike....

Osvežavajući indijski šerbet od jogurta. Sastojci za oko 1 litar: 2 šolje običnog jogurta 4 velike kašike alkoholnog sirćeta šećer po...

Kulfi je popularan indijski desert i u Indiji i na Bliskom istoku, Šri Lanki, Pakistanu, Nepalu, Burmi i Bangladešu . Potiče još iz XVI...

SASTOJCI: 200 g, integralnog pšeničnog brašna 100 gr. belog brašna 2 supene kašike otopljenog putera 150 ml. mlake vode 1 kafena kašičica...

Sastojci za oko 15-16 uštipaka: 120 gr.brašna pola kašičice praška za pecivo 2 jaja 4 kašike ulja+ dosta ulja za prženje so i biber po...

Sastojci: 1 kg. pilećih bataka bez kože i kostiju 3 kašičice mlevenog kumina 1,5 kašičica semena senfa, može i u prahu 1 kašika tucane...

Sastojci: 1,5 kašika biljnog ulja 1 lovorov list 10 celih kardamona 1 štapić cimeta 4 karanfilića 1 kašika mlevenog korena đumbira 1,5...

U Indiji se kariji prave na bezbroj načina, svaka domaćica pravi svojuu mešavinu začina za jelo zvano curry. Kod njih ne postoji začinska...

Indijski uštipci koji mogu da se prave sa raznim povrćem. Za uštipke sa mešanim povrćem: 2 kuvana krompira 150 gr. karfiola 150 gr....

Čole je leblebija, a palak spanać, zanči jelo se zove leblebije sa spanaćem na indijski način Sastojci: 1 konzerva leblebija 3 čaše...

Začinjena umućena jaja su jelo koje odražava persijski uticaj. Potrebne namirnice: 5 jaja ¼ šolje mleka 3 supene kašike putera 1 kafena...

POVRĆE U SOSU OD KOKOSA Avijal je prvi osmislio, po legendi, Bhaima, kuvar kralja Virata. On nije znao dobro da kuva, pa je uzeo svo...

Jelo je nastalo u 18 veku, u vreme persijskih vladara, u okviru muslimanske zajednice u Hindustanu.Originalni recept se pravi sa...

Čatni je nešto između sosa i džema, pravi se od raznog povrća i voća, ukuvava se, slatkasto i ljuto je bez obzira od čega se pravi. Ovaj...