top of page


FISH AMOK
Ovo je skromno, kambodžansko jelo koje prave uglavnom u ribarskim selima. Sastojci: 3 -4 fileta soma 1 šolja kokosovog mleka prstohvat...

Jelena Stefanović
Nov 19, 20221 min read


CARRY IZ DŽUNGLE
Ko zna zašto se ovako zove, a recept je iz emisije Gastronomad. Za 4 osobe: 2 kašike crvene kari paste 6 kašika ulja 600 gr. junećeg mesa...

Jelena Stefanović
Oct 31, 20221 min read


PASEMBUR (MAMMAK ROYAK)
Royak su, uopšteno, razne vrste salata u Maleziji. Ovo je popularna malezijska salata i često se služi kao brza na tezgama na ulici....

Jelena Stefanović
Oct 31, 20222 min read


ROTI MURTABAK-punjeni hlebčić
Roti je vrsta tankog hleba koja potiče iz Jemena, ali su ga raširili indijski trgovci po Indiji i celoj jugoistočnoj Aziji. Može biti...

Jelena Stefanović
Oct 31, 20222 min read


SALATA OD DIMLJENE RIBE
Ovo je jedna jednostavna salata od dimljene ribe po izboru. Sastojci: 500 gr. fileta dimljene ribe-šaran, skuša, pastrmka po želji 1 veći...

Jelena Stefanović
Oct 14, 20221 min read


ČINČUN
Ovo je jednostavno kambodžansko jelo. Potrebno je: nekoliko manjih, svežih rečnih riba- 1 za svaku osobu veza mladog luka za posipanje...

Jelena Stefanović
Aug 28, 20221 min read


VIJETNAMSKA SUPA PHO
Ova čuvena supa može da se jede u svako doba dana, od doručka do večere. Izuzetno ukusna supa. Potrebni sastojci za 6 osoba: ...

Jelena Stefanović
Aug 28, 20222 min read


DAKKOCHI
To su pileći ražnjići sa mladim lukom premazani marinadom. Jako su popularni u Južnoj Koreji kao brza, ulična hrana. Sastojci: 900 g...

Jelena Stefanović
Aug 7, 20221 min read


EDAMAME SALAD
Količina za 2 osobe: za preliv: 1 komad đumbira veličine palca 3 čena belog luka crvena ljuta papričica ...

Jelena Stefanović
Aug 6, 20221 min read


JAVANSKO-SURINAMSKE I MALEZIJSKE PALAČINKE
javansko-surinamske palačinke-GOELONG GOELONG Sastojci za 12-16 palačinki: 200 ml kokosovog mleka (polovina iz konzerve) 80 ml mleka 1...

Jelena Stefanović
Jul 25, 20222 min read


KAYA TOST
Kaya tost potiče iz Singapura, ali je uobičajen doručak i u Maleziji. Potrebno je za 1 osobu za 2 tosta: 2 kriške integralnog tost hleba...

Jelena Stefanović
Jul 25, 20221 min read


KAMBODŽANSKA TOPLA SALATA
Sastojci: Za preliv: sok od 1 limete 1 narendani čen belog luka 1 kašičica braon šećera 1-2 kašike soja sosa 1 kašika pirinčanog sirćeta ...

Jelena Stefanović
Jul 25, 20221 min read


NASI LEMAK-PIRINAČ U KOKOSOVOM MLEKU
Originalno malajsko jelo, koje se osim u Maleziji, priprema i u okolnim zemljama gde ima malajskog stanovništva. Kao i gotovo sva jela, i...

Jelena Stefanović
Jul 25, 20221 min read


PAČETINA DINSTANA U SOKU OD POMORANDŽE
Ovaj recept je iz vijetnamske kuhinje. Izuzetno je ukusno jelo. Sastojci za 4 osobe: 4 pačja bataka sa karabatakom sa koskom 700 ml.soka...

Jelena Stefanović
Jun 18, 20221 min read


BIBIMBAP
Bibimbap je popularno jelo u Koreji. Osnova jela je pirinač, a ostalo može biti bilo šta od povrća. Sama reč bibimbap znači – pomešani...

Jelena Stefanović
Jun 17, 20221 min read


LJUTA MALAJSKA PILETINA SA ROTI YALA PALAČINKOM
Ovo jelo pripada preko 600 godina staroj njonja malajskoj kuhinji. Sastojci za 4 osobe: 4 bataka sa karabatakom 1 veći komad limunske...

Jelena Stefanović
May 13, 20222 min read


BEHAN SUPA
Ova supa pripada malajskoj, tj. malezijskoj kuhinji. Žuta boja rezanaca treba da implicira bogatstvo. Sastojci za 4 osobe: Pakovanje...

Jelena Stefanović
Apr 14, 20221 min read


VIJETNAMSKI GULAŠ BO KHO
Sastojci: 300 gr. svinjskog filea 1 limun kora od pola limuna 4 veće šargarepe 1/2 štapića cimeta 3 lista lovora 3 komada zvezdastog...

Jelena Stefanović
Apr 6, 20221 min read


AROMATIČNI SVINJSKI CARY PAPRIKAŠ
Kambodžansko jelo. Potrebno je: oko 500gr.svinjskog mesa od buta oko 200gr.krung paste (cary pasta) 1 šolja vode soli po ukusu 1 šolja...

Jelena Stefanović
Apr 6, 20221 min read


INDOKINESKE KUHINJE-KAMBODŽANSKA I VIJETNAMSKA
Vijetnamska i Kambodžanska kuhinja imaju velike sličnosti, kako međusobno, tako i sa tajlandskom. Kambodžanska kuhinja je manje...

Jelena Stefanović
Apr 6, 20224 min read
bottom of page