top of page

Jelena Stefanović
Feb 281 min read
KAFA SA ŽARA
Ova kafa koja se kuva na žaru specijalitet je Novog Pazara. Pošto se grejemo na drva, rešila sam da je sama napravim. I ispalo je baš...
1 view
0 comments

Jelena Stefanović
Sep 1, 20242 min read
CAFE BRULOT
Ova flambirana kafa sa alkoholom klasik je Nju Orleansa. Ova kafa se obično pije posle ručka i to iz malih šoljica, polako, da se uživa. ...
1 view
0 comments

Jelena Stefanović
Aug 19, 20241 min read
PHARISAER COFFEE
Pharisaer je zagrejan rum, preliven jakom kafom sa šećerom i šlagom. Sastojci za 1 šolju kafe: 2-3 kašike ruma, po ukusu 150 ml jake,...
0 views
0 comments


Jelena Stefanović
Aug 13, 20241 min read
ORANGE COFFEE
Oranž kafa je kafa sa dodatkom likera od narandže ili soka od narandže i umućene slatke pavlake. Sastojci za 1 šolju kafe: oko 150 ml...
4 views
0 comments

Jelena Stefanović
Aug 9, 20241 min read
CARSKA KAFA-KAISERMELANGE-COFFEE ROYAL
Ovo je jedna od 3 vrste kafe koja se meša sa alkoholom. Zaista preukusna kafa. Ne zovu je džabe carska. Sastojci za 1 šolju kafe: 1...
1 view
0 comments

Jelena Stefanović
Aug 3, 20241 min read
ICE COFFEE
U ove vrele dana odlično prija ledena kafa. Ono što vam treba je: sladoled od vanile, jedna do dve kugle po čaši umućena slatka pavlaka...
3 views
0 comments

Jelena Stefanović
Jun 30, 20241 min read
COFFEE GRANITA (GRANITA DI CAFFE)
Granita od kafe je skuvana jaka, zasladjena kafa, zatim zamrznuta, pa izmrvljena i u šoljici prelivena likerom od kafe, može da se ukrasi...
12 views
0 comments


Jelena Stefanović
Feb 6, 20241 min read
KAFA NA MEKSIČKI NAČIN
Za pravljenje meksičke kafe koriste se 2 metalne posude i pije se iz čaše sa visokom nožicom, kao za crno vino. Sastojci za 1 čašu: ...
16 views
0 comments


Jelena Stefanović
Oct 27, 20236 min read
ESPRESSO KAFA I KAFE NA BAZI ESPRESSA
ESPRESSO kafa je kratki kafeni napitak dobijen tamnijim prženjem zrna kafe , čime se ozbeđuje veća količina ekstraktivnih materija i...
83 views
0 comments


Jelena Stefanović
Feb 24, 20231 min read
CAPPUCCINO
Za kapućino napraviti jaku kafu, zasladite je po ukusu, sipajte kafu u šolju, treba da je bude 1/3 šolje. Dodajte 1/3 šolje zagrejanog...
3 views
0 comments


Jelena Stefanović
Nov 28, 20224 min read
KAFE KOJE NAJČEŠĆE PIJEMO
Crna kafa koju svakodnevno pijemo je mešavina više vrsta biljake kafa ali zapravo, to je najčešće mešavina dve najpoznatije vrste kafe-...
5 views
0 comments


Jelena Stefanović
Aug 8, 20227 min read
KAFA
Za biljku kafa zna se otprilike od pre oko 1000 godina. Prihvaćeno je mišljenje da biljka potiče iz istočne Afrike, Etiopije. Afrička...
12 views
0 comments
bottom of page