Ovo je staro srpsko jelo sa juga Srbije, ali se, koliko znam, pravi i u Hercegovini. Sastojci: 400 gr. brašna 3 kuvana krompira srednje...

Starinsko jelo, jednostavno i brzo za pripremu. Sastojci za 3-4 osobe: 2 pileća bataka sa karabatakom (može umesto toga pileća sitnež i...

Ovaj recept datira sa kraja XIII veka. Sastojci: 1 kg.junećeg bifteka 200gr.pečuraka 200ml.crnog vina 1 supena kašika meda 3-4 čena belog...

Pod ovim nazivom pripremaju se tri različita jela, jedno je sa ćufticama od mlevenog mesa i paradajzom i paprikom, drugo je od komada...

Ovo je starinsko jelo specijalitet je južne i jugoistočne Srbije. Jednostavljeno je za pravljenje, a može da bude ili doručak ili večera....

Potrebni sastojci za 4 osobe: 200gr.suvog sočiva ili jedna konzerva 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 1 manji koren celera 100 gr. slanine...

Testo za taranu se u vranjskom kraju pravilo samo leti, kad je najtoplije, jer se suši na suncu po nekoliko dana, ali u velikim...

Pod ovim imenom kriju se dva-tri različita specijaliteta. Originalno jelo iz srednjeg veka podrazumeva da se pravi od masnih delova...

Šumadijski čaj ili kuvana rakija je piće koje se u Srbiji (ali i u Bugarskoj) pije od kasne jeseni do proleća, što zbog toga jer se tada...

Ovo je staro srpsko jelo iz doba Nemanjića, smatra se svečanim jelom. Potrebni sastojci: 400 gr.pšenice 2 pileća bataka sa karabatakom...

Srbi su oduvek voleli dobro da pojedu i popiju. Do 15.veka jelovnik srednjovekovne Srbije,kao i cele Evrope, bio je sličan, moglo bi se...

Tušt je samonikla, divlja biljka, koja raste svuda-na livadama, njivama. Puna je vitamina i odlična je za zdrave prolećne salate, za šta...

Ovo je malo pojednostavljen recept za domaću švarglu, prilagođen gradskim uslovima, ali jednako dobrog ukusa. Potrebno je: 1 svinjska...

Ovo je jelo iz pirotskog kraja, gde se gaji posebna vrsta paprika za sušenje, takozvana, vrtka. Suve paprike mogu da se pune raznim...

Sastojci za kore: 16 jaja 16 ravnih supenih kašika šećera 28 vrhom punih kašika mlevenih oraha 2 supene kašike brašna za fil: 6 jaja 19...

Kratak opis supice ili corbe

Uputstvo za pripremu: U vanglicu sipati jaja, ne odvajati belanca i žumanca, umutiti kratko, pa dodavati prvo pšenično brašno, pa mleko,...