top of page


SHAWARMA DJAJ -- CHICKEN SHAWARMA
Ovaj recept za šavarmu potiče iz Libana. Može da se servira kao brza hrana u pita hlebu, ili klasično, na tanjiru sa povrćem. Sastojci: 2...

Jelena Stefanović
Feb 16, 20242 min read


PINJATA IZ MATERE
Mnogima je pinjata poznata kao predmet pun slatkiša koji deca udaraju dok ti slatkiši ne poispadaju da ih oni pokupe, igra popularna na...

Jelena Stefanović
Feb 16, 20242 min read


OVČJE I JAGNJEĆE MESO
Unazad otprilike 2 godine jagnjeće meso se skoro izjednačilo po ceni sa svinjskim mesom, a jeftinije je od junećeg mesa, što kod nas...

Jelena Stefanović
Feb 14, 20247 min read


ZAPEČENI PASULJ
Sastojci za 4 osobe: 300 gr kuvanog belog pasulja 200 gr kuvanog crnog ili crvenog pasulja 100 gr kuvanog šarenog pasulja 1 veza zeleni...

Jelena Stefanović
Feb 13, 20241 min read


GRILIJAŠ ŠTANGLE
Starinski, jednostavan, brz i ukusan kolač. Sastojci: 2 lista velike oblande 400+300 gr šećera 300 gr margarina 400 gr grubo mlevenih ili...

Jelena Stefanović
Feb 11, 20241 min read


TORTA SA TREŠNJAMA IZ ZUGA
U okolini švajcarskog grada Zuga postoje veliki zasadi stabala trešanja, pa je ova torta tamo i nastala. Sastojci za koru od lešnika: 100...

Jelena Stefanović
Feb 10, 20242 min read


KUPUS SA JAGNJETINOM - FÅRIKÅL
Farikal je nacionalno, tradicionalno norveško jelo. Farikal je složenica koja doslovno znači "ovčetina u kupusu". Farikal ima i svoj...

Jelena Stefanović
Feb 10, 20241 min read


GRNE "ALA ELI"
Sastojci za 4 osobe: 200 gr krtog svinjskog mesa od plećke ili vrata, na primer 200 junećeg mesa, krtine 200 gr nekog suvog mesa-pečenice...

Jelena Stefanović
Feb 10, 20241 min read


MUSAKA OD PAPRIKA
Musaka nije jedno jelo, to je način pripreme jela. Svako jelo koje se pravi na način da se ređaju slojevi nekog povrća i fila, pa se sve...

Jelena Stefanović
Feb 9, 20241 min read


DŽIGERICA SA PRAZILUKOM
Kod nas se od životinje koja se već žrtvuje sve iskoristi, pa i sve izbutrice, čak i krv. Ovo je zaista lagano, brzo i ukusno jelo,...

Jelena Stefanović
Feb 7, 20241 min read


KAFA NA MEKSIČKI NAČIN
Za pravljenje meksičke kafe koriste se 2 metalne posude i pije se iz čaše sa visokom nožicom, kao za crno vino. Sastojci za 1 čašu: ...

Jelena Stefanović
Feb 6, 20241 min read


PUNJENE PAPRIKE "NAPOLI"
Sastojci: 6 većih crvenih paprika šilja ili babura 1 glavica crnog luka 300 gr. mlevenog mesa 100 gr. skuvanih spiralica 100 gr....

Jelena Stefanović
Feb 5, 20241 min read


STRACATE kolačići iz grada Matere
Sastojci za 25 do 30 manjih kolačića: 220 gr. brašna 100 gr. šećera, može i malo više ako volite slađe kolačiće 4 supene kašike kakaa 1...

Jelena Stefanović
Feb 4, 20241 min read


HAJDUČKI PASULJ
Ko zna da li su hajduci jeli baš ovakav pasulj, ali moglo bi i da bude tako. U svakom slučaju, jelo je dosta kalorično, kako i priliči...

Jelena Stefanović
Feb 3, 20241 min read


"DACINA" POGAČA
Kao što i ime kaže, recept sam dobila od jedne Dace. Sastojci za testo: 500 gr brašna 1 kockica kvasca 1 dcl ulja 1 čaša jogurta od 200...

Jelena Stefanović
Feb 3, 20241 min read


BOUSSAN TOUBA
Ovo je recept za faširane šnicle iz Burkine Faso. Sastojci: 1 konzerva crnookog pasulja (cowpea) iz konzerve 1 šargarepa 1 glavica crnog...

Jelena Stefanović
Feb 3, 20241 min read


GOLOMBKI-POLJSKE SARME
Poljaci sarme prave od slatkog kupusa i nešto malo drugačije nego mi. Sastojci za 10 sarmi: 1 veća glavica slatkog kupusa, 2 kašike...

Jelena Stefanović
Feb 3, 20242 min read


LEBLEBIJE SA SPANAĆEM
Ovo jelo pripada andaluzijskoj kuhinji, dakle, južnoj Španiji, gde se oseća uticaj mavarske kuhinje u izboru namirnica , posebno, začina....

Jelena Stefanović
Feb 3, 20241 min read


KARTOFFELSUPPE (NEMAČKA KROMPIR ČORBA)
Sastojci za 4 osobe: 400 gr krompira 4 šargarepe 3 korena peršuna 1 glavica crnog luka 4 jajeta (1 jaje po osobi) 1 kafena kašičica aleve...

Jelena Stefanović
Feb 2, 20241 min read


STIFADO (Στιφάδο)
Ovo je grčko jelo sa Krita, od govedine (ili čak zečetine, što sam probala u grčkom restoranu) sa lukom, paradajzom, crnim vinom, cimetom...

Jelena Stefanović
Feb 1, 20241 min read
bottom of page