Prženice su kod nas omiljeni doručak. Najčešće ih pravimo tradicionalno, samo umočene u jaja i pržene. Tako jednostavne mogu da se obogate stavljanjem lista kačkavalja na vruću prženicu ili, ko voli slatko, da ih pospe šećerom (tako vole i Rusi). Modernije varijante prženica podrazumevaju punjene prženice ( recept pogledajte ovde https://www.kuhinjomokosveta.com/post/punjene-pr%C5%BEenice ) ili, kao ove, začinjene i pečene prženice. Kako god ih napravite, prženice su ukusne.

Za ovo jelo nemam neku posebnu priču, punjena šnicla je prilično česta, ali ova ima srpski pečat zbog ajvara i kulena. Sastojci za 4 osobe 4 svinjske šnicle od buta 4 supene kašike ajvara 2 kuvana jaja (2 četvrtine kuvanog jajeta za svaku šniclu) 100 gr kulena, tanko isečenog na listove za sos: 200 gr šampinjona 2 supene kašike kisele pavlake 1 kašika gustina 3 čena belog luka

Ovaj zanimljivi recept sam pronašla slučajno, tražeći dobar recept za slavnoski lonac, na blogu fakowsky.blogpost.com . Tamo piše da...

Kulen je zvezda ovog jela, jer mu daje specifičan ukus. Ovo je bogato jelo koje se ne pravi baš svaki dan, više je jelo za praznike i...