Dugo sam mislila da je noel nečije ime, ali to, ustvari, znači Božić na francuskom. Noel sendvič ili ponekad „božićni sendvič” se obično...

Mocarela u kočijama je omiljeni italijanski sendvič, koji potiče iz regije Kampanja, ali je raširen po ceeloj Italiji, naročito na jugu....

Naziv ovog jela zvuči italijanski, mada se pripisuje američkoj kuhinji, jer su ga i osmislili italijanski imigranti u SAD-u početkom XX...

Involtini su, Za 4 osobe:   4 srednje velika patlidžana   250 gr mocarele    200 gr kačkavalja   50 gr parmezana                         ...

Sir je na prostorima današnje Italije bio cenjena hrana još u rimsko doba, vojnici su obavezno dobijali sir kao deo svog obroka. Tada se...

Poznata italijanska salata, a tako jednostavna. Sastojci: 2-3 sveža paradajza, bolje mesnatija 250 gr. sveže mocarele 3 grančice svežeg...