top of page


KOUFETA-Κουφέτα
Ovo su bombone od ušećerenog badema koje se u Grčkoj tradicionalno poklanjaju za svadbu ili krštenje. Naravno da ih ja nisam pravila, već...

Jelena Stefanović
Jun 28, 20231 min read


KRETOŠ TORTA
Dosta laka torta za pravljenje, ukusna, sočna. Pomalo podseća na Vasinu tortu. Sastojci: ...

Jelena Stefanović
Jun 1, 20231 min read


PORTUGALSKI PUDING OD SLATKOG HLEBA
Sastojci: 1 slatki hleb preostao od prethodnog dana ili preostao kuglof, nekoliko brioša ili običan bajati hleb (ako nemate ništa od...

Jelena Stefanović
May 29, 20231 min read


MAZUREK
Mazurek je tradicionalni poljski kolač. Potiče iz XVII veka, iz centralne Poljske, a ime je dobio po tradicionalnom poljskom plesu....

Jelena Stefanović
May 20, 20232 min read


BISKOTEL KOLAČIĆI
Ovo su jednostavni kolačići za svaki dan. Sastojci za 50-60 kolačića: 450 gr.putera 1 šolja šećera 4 jaja 1 kafena kašičica ekstrakta...

Jelena Stefanović
May 19, 20231 min read


JUŽNOAFRIČKA TORTA OD SIRA SA SMOKVAMA
Sastojci: 6 tamnoplavih smokava+nekoliko za ukrašavanje alkohol po izboru-votka, rakija, rum, koliko da se potope smokve, oko 60 ml. 2...

Jelena Stefanović
May 18, 20231 min read


AAM KI KULFI (AAM KULFI)-indijski sladoled
Kulfi je popularan indijski desert i u Indiji i na Bliskom istoku, Šri Lanki, Pakistanu, Nepalu, Burmi i Bangladešu . Potiče još iz XVI...

Jelena Stefanović
May 17, 20231 min read


BABKA
Sastojci: 300 gr. brašna+još malo da se premesi 50 gr.šećera 2 jaja 70 gr.putera na sobnoj temperaturi 60 ml.mlake vode, može i mleko...

Jelena Stefanović
Apr 30, 20231 min read


ORAŠNJAČA OD GOTOVIH KORA
Potreban je: 500 gr. kora za pitu ...

Jelena Stefanović
Apr 28, 20231 min read


CARSKI DROBLJENAC
Drobljenac se pravi osim u Austriji, i u Češkoj i u Nemačkoj-to je vrsta poslastice ispečene u tiganju, a najpoznatiji je, takozvani...

Jelena Stefanović
Apr 24, 20232 min read


CUREKI
Sastojci: 420 gr. brašno + da se premesi 1 kašika suvog kvasca - sipati ga u 70 ml tople vode da se rastvori 100 gr. šećera 220 gr....

Jelena Stefanović
Apr 24, 20232 min read


ŠOLE ZARD
Ova poslastica je, u stvari, pirinač na mleku sa šafranom. Sastojci za 6-8 osoba: ...

Jelena Stefanović
Apr 23, 20231 min read


BAŠBUSA
Ovo je arapski kolač od griza i kokosa, ukusan i sočan. Sastojci za testo: pola šolje putera 1 šolja šećera pola šolje brašna 1 ¼ šolje...

Jelena Stefanović
Apr 21, 20231 min read


BUMBUNJIKUS
Sastojci: 250 gr. mlevenih oraha 200 gr. kristal šećera 1 belance+1 za glazuru sok od pola limuna prah šećer za glazuru Priprema:...

Jelena Stefanović
Apr 15, 20231 min read


KOULOURAKIA
Ovi Uskršnji kolači se tradicionalno u Grčkoj prave na Veliku subotu, dan pred Uskrs. Sastojci za 40 komada: 125 gr. putera sobne...

Jelena Stefanović
Apr 15, 20231 min read


ČALDIKAS
Čaldikas su puslice od badema. Sastojci za oko 25 komada: 200 gr. badema 160 gr.prah šećera 2 belanca rendana korica i sok od jednog...

Jelena Stefanović
Apr 15, 20231 min read


HAROSET
Brza i jednostavna poslastica. Potrebno je: 200 gr. mlevenih oraha 200 gr. seckanih badema 200 ml. crnog vina 400 gr. rendanih jabuka...

Jelena Stefanović
Apr 13, 20231 min read


KOH PRELIVEN MLEKOM
Sastojci za tepsiju prečnika 28 cm: 1,5 litar mleka 6 jaja, 6 kašika šećera 12 kašika griza 1 vanil šećer Priprema: Umutiti mikserom sneg...

Jelena Stefanović
Apr 8, 20231 min read


VZVAR
Ovo je vrlo stari napitak. Pod imenom vzvar nalazio se još u vreme Ivana Groznog kao sos od crnog luka koji se jeo uz živinska mesa i...

Jelena Stefanović
Mar 25, 20231 min read


MLADENČIĆI
Mladenci su stari srpski praznik koji, osim pravoslavne crkve koja ga obeležava kao dan sećanja na 40 Velikomučenika, proslavljaju i svi...

Jelena Stefanović
Mar 23, 20231 min read
bottom of page