top of page


STARINSKO VARIVO OD POVRĆA I GLJIVA
Ovo starinsko jelo “na kašiku”, sa puno povrća, je bolje od gulaša. Brzo se sprema, ima veoma ukusan saft, zdravo je i zasitno. Može da se pravi i bez mesa, kao posna, vegetarijanska varijanta. Sastojci za 4 osobe: 500 gr bilo kog mesa, svinjsko, juneće, pileće 200 gr pečuraka po izboru 2 srednje velike šargarepe 3 srednje velika ili 2 baš velika krompira 1veća glavica crnog luka so i biber po ukusu 1 ravna supena kašika aleve paprike 1 kašika brašna za zapršku, ako bude treb

Jelena Stefanović
Aug 242 min read


RAGU OD PILEĆE DŽIGERICE
Ne znam šta bih rekla o ovom jelu, sem da je vrlo ukusno. Sastojci za 3-4 osobe: 1/2 kg pileće džigerice 2 kašike ulja 1 glavica crnog luka 250 gr šampinjona ili nekih drugih pečuraka, ja sam stavila lisičarke 2 zrela paradajza, mogu i oni iz konzerve 100 ml crnog vina 100 ml supe ili vode, ako zatreba da se doda so i biber po ukusu 3 narendana ili vrlo sitno naseckana čena belog luka 1 supena kašika naseckanog peršuna 1 kašičica suvog majorana 3-4 supene kašike kisele pavla

Jelena Stefanović
Jun 191 min read


UKRAJINSKE HALUŠKY
Ovaj tradicionalni ukrajinski recept za haluške sastoji se od ukusnih knedli sa prelivom od hrskave slanine, dinstanih pečuraka i hrskavog luka. Ukrajinci ih smatraju svojim nacionalnim jelom. U Poltavi 2009.godine je organizovan praznik posvećen haluškama, kada su u glavnoj pešačkoj zoni tog ukrajinskog grada gosti i lokalno stanovništvo imali priliku da probaju različite vrste ovog jela. Iako su ukrajinske haluške slične slovačkim bryndzové halušky , ukrajinska verzija se

Jelena Stefanović
Apr 32 min read


RECEPTI ZA PRIPREMU PEČURAKA
Evo nekoliko predloga za pripremu raznih vrsta pečuraka. Pečurke možete da pržite, pohujete, punite raznim nadevima, da ih stavljate uz...

Jelena Stefanović
Apr 28, 20244 min read
bottom of page