top of page


KEER-indijski sutlijaš
U Indiji sutlijaš prave i od pirinča-phirni keer, ali i od rezanaca-sevia keer. Sastojci za phirni keer: 100 gr basmati pirinča 500 ml...

Jelena Stefanović
Jul 19, 20242 min read


DIPLOMAT PUDING
Sastojci za 8 porcija: 4 lista želatina ili 2 supene kašike želatina u kristalu 125 ml vode za želatin 100 gr suvog grožđa 3 supene...

Jelena Stefanović
Jul 19, 20241 min read


LIBANSKI HLEB KHEBEZ
Ovaj hleb se peče u tiganju,a omiljen je zbog vazdušastog"džepa" koji možete napuniti raznim namazima, mesom ili čime želite. Sastojci:...

Jelena Stefanović
Jul 19, 20241 min read


PUNČ OD DINJE I VOĆNI PUNČ
PUNČ OD DINJE Sastojci: 1 dinja 1 štapić cimeta 100 ml soka od jabuke 1 litar limunade Priprema: Dinju prepoloviti, očistiti od semenki...

Jelena Stefanović
Jul 19, 20241 min read


ČORBA OD ŽUTOG SOČIVA SA ĆUFTICAMA OD MLEVENOG MESA
Turci jako vole supe i čorbe, imaju veliki broj raznih. ovo je jedna od popularnijih. Sastojci: 2 šolje suvog graška, mnogo ga zovu žuto...

Jelena Stefanović
Jul 13, 20242 min read


OLLA PODRIDA
Ovo jelo je veoma popularno i u samoj Španiji, ali i u celoj Južnoj Americi. Sreće se i pod nazivom puchero ili cocido (za madridski...

Jelena Stefanović
Jul 13, 20241 min read


AARDAPPELEN MET ROZEMARIJN-KROMPIR SA RUZMARINOM
Ovo jelo je specijalitet holandske kuhinje. Sastojci za 4 osobe: 800 gr krompira 100 gr dimljene slanine 20 gr margarina 3 supene kašike...

Jelena Stefanović
Jul 12, 20241 min read


LOHIKEITTO
Ovo je tradicionalna, kremasta supa od fileta lososa sa mirođijom. Sastojci za 4 osobe: 400 gr fileta lososa 4 krompira 2 šargarepa 1...

Jelena Stefanović
Jul 12, 20241 min read


PASTITIO
Ovo slojevito jelo sastoji se od neke cevaste testenine povezane sirom i jajima, a u sredini je je mleveno meso sa sosom od paradajza,...

Jelena Stefanović
Jul 12, 20241 min read


MANGO LASSI
Lassi je jako stara vrsta pića koje potiče iz oblasti Pendžab (Severna Indija i Istočni Pakistan). Kažu da je nastao još oko hiljadite...

Jelena Stefanović
Jul 12, 20241 min read


DEEP FRIED STEAK
Ovo su odresci,,tj. deblji komad mesa, pržen u dubokoj masnoći. Sastojci: 3 šolje ulja 2 dobra odreska željene...

Jelena Stefanović
Jul 11, 20241 min read


ZEYTOON PARVARDEH-MARINIRANE MASLINE
Ovo predjelo potiče iz provincije Gilan na severu Irana, regiona koji leži duž Kaspijskog mora. Pokrajina ima mediteransku klimu zbog...

Jelena Stefanović
Jul 7, 20241 min read


JAJA SA SVINJETINOM KUVANA NA PARI
Ovo je klasično jelo iz kantonske kuhinje. Sastojci: 400 gr mlevenog svinjskog mesa 3 jajeta 2 struka mladog crnog luka 1 supena kašika...

Jelena Stefanović
Jul 7, 20241 min read


PIKADA
Pikada je sos kojim se zgušnjavaju jela u katalonskoj kuhinji i kuhinji Valensije. Obavezni sastojci su paradajz, bademi (mada može i...

Jelena Stefanović
Jul 6, 20241 min read


HALVA OD ŠARGAREPE
Halva može da se pravi na razne načine, a ovo je jedan od njih. Halva je persijska reč za slatko. Po originalnom receptu sveže mleko i...

Jelena Stefanović
Jul 6, 20241 min read


CORDON BLEU
Kordon blu je svetski poznato francusko jelo od mesa, bilo kog-telećeg, svinjskog ili pilećeg. Važno je da je meso umotano (napunjeno)...

Jelena Stefanović
Jul 6, 20242 min read


SEFFA
Sefa je jelo od zaslađenog kuskusa sa suvim voćem, ali može da sadrži i meso, na pr. piletinu i to je karakteristično za marokansku...

Jelena Stefanović
Jul 5, 20241 min read


GEBNA MAKLEYAH-PEČENI SIR
Jedno egipatsko predjelo koje mi se jako svidelo. Sastojci: 1 šoljica čvrstog feta sira ili tradicionalnog egipatskog sira labne ili...

Jelena Stefanović
Jul 4, 20241 min read


KARNIYARIK- IMAM BAYILDI
Jedno od najpoznatijih jela iz turske narodne kuhinje. Doslovno znači-Imam se srušio. Da li od oduševljenja ukusom ili zato što se prejeo...

Jelena Stefanović
Jul 4, 20241 min read


GESCHNETZELTES KALBFLEISCH-REZANA TELETINA
Ovo je ciriški specijalitet koji se proširio i van granica Švajcarske. Priprema se brzo, po čemu podseća na kineska jela. Sastojci za 4...

Jelena Stefanović
Jul 4, 20241 min read
bottom of page