top of page


NYAMA CHOMA- Grilovano meso
I u Tanzaniji i u Keniji smatraju ovo svojim jelom. U svakom slučaju, u obe zemlje je omiljeno i rašireno. Pravilno bi bilo ovo meso...

Jelena Stefanović
Mar 8, 20231 min read


ALBORONIA
ALBORONIA Ovo je jelo poreklom iz Andaluzije, a pominje se i u romanu Don Kihot. Smatra se da je jelo muslimansko-jevrejskog porekla;...

Jelena Stefanović
Mar 8, 20231 min read


KACHO E PEPE
Ovo je rimsko jelo, vrlo jednostavno, ima samo 3 sastojka, a priprema se desetak minuta. Sastojci: 1 pakovanje špageta 200-300 gr....

Jelena Stefanović
Mar 7, 20231 min read


BAZIN
Ovo je libijsko jelo koje se sastoji od knedle od ječmenog brašna, postavljene u sredini tanjira i okružene varivom od paradajza i drugog...

Jelena Stefanović
Mar 7, 20232 min read


SELJAČKI ĆEVAP
Ovo je više zimsko jelo, danas se sprema još samo ponegde na selu. Podseća na gulaš, ali bez paradajza. Naziv potiče od starine, od...

Jelena Stefanović
Mar 6, 20231 min read


PASULJ IZ KASTELNODARIJA
Ovo jelo treba praviti za veći broj osoba jer ide dosta sastojaka. Sastojci: 1 kg.skuvanog pasulja 1 svinjski papak 1 veća svinjska...

Jelena Stefanović
Mar 5, 20231 min read


ČEBUREKI
Ovo je izvorno tatarski recept, ali je raširen po svim zemljama bivšeg SSSR-a kao brza, ulična hrana. Sastojci za testo: 500 gr. mekog...

Jelena Stefanović
Mar 5, 20231 min read


SPAGHETTI ALLE VANGOLE
Italijani, koliko vole razne vrste pasta, toliko vole i morske plodove, vangole naročito. Sastojci: 1 pakovanje špageta 1/2 kg. svežih...

Jelena Stefanović
Mar 4, 20231 min read


INDONEŽANSKA PIKANTNA RIBA
Sastojci: po 2 fileta ribe po osobi, najbolje oslića, bakalara, ili somovine 1 krupno isečen crni luk 1 šolja kokosovog mleka 2 male...

Jelena Stefanović
Mar 3, 20231 min read


TORSHI
Torši je reč izvedena od persijske reči koja znači kiseo. Kod nas imamo malo duži oblik-turšija. Torši podrazumeva ukiseljeno povrće, ali...

Jelena Stefanović
Mar 2, 20233 min read


RÖSTI
Rešti je švajcarsko jelo koje potiče iz kantona Bern, ali se raširilo po celoj zemlji. Može da se pravi od sirovog krompira ili od...

Jelena Stefanović
Mar 1, 20231 min read


SEEKH KEBAB
Ovo je vrsta kebaba, popularna u južnoj Indiji i Pakistanu, odakle i potiče. Pravi se od mlevenog mesa, najčešće jagnjetine, govedine...

Jelena Stefanović
Mar 1, 20231 min read


FRITO DE MATANCA
Ovaj recept potiče sa ostrva Ibica. Sastojci za 4 osobe: 500 gr.svinjskog mesa od vrata 300 gr. šarene slanine 1 zelena paprika 1 crvena...

Jelena Stefanović
Feb 28, 20231 min read


PILIÇ TOPKAPI
Staro tursko jelo osmišljeno na dvoru sultana. Sastojci za 4 osobe: 4 veća pileća bataka sa karabatakom, odkošćena, ali sa kožom 4 kašike...

Jelena Stefanović
Feb 27, 20232 min read


JELO OD KISELOG KUPUSA
Rusi, kao i svi slovenski narodi, vole kiseli kupus i čest ima ja jelovniku. Svakako im je najpoznatija čorba od kiselog kupusa-šči, ali...

Jelena Stefanović
Feb 26, 20231 min read


MARRON CARAMEL-BOMBONE OD KESTENA
Mere za ovu poslasticu su po prilici. U šerpu stavite nekoliko kašika šećera, bar 5-6 za 500 gr. kestena. Dodajte 3-4 kašike meda i 2-3...

Jelena Stefanović
Feb 25, 20231 min read


BAKMI GORING
Sastojci za 4 osobe: ...

Jelena Stefanović
Feb 25, 20231 min read


SALATA OD NARANDŽI I SVEŽEG KOMORAČA
Ova salata se često pravi na portugalskom ostrvu Madeira. Jednostavna je i brzo se pravi. Sastojci-količine zavise od broja osoba: 1 veći...

Jelena Stefanović
Feb 24, 20231 min read


PONCHA
Ponšu je nacionalno piće portugalskog ostrva Madeira. Sastojci: 5-6 pomorandži 3-4 limuna 2 rakijske čašice ruma med po ukusu Pravi se...

Jelena Stefanović
Feb 24, 20231 min read


MAROKANSKA SALATA SA NARANDŽAMA I URMAMA
Ide odlično uz bilo koje meso ili egzotično jelo sa toplim mirisima arapskih kuhinja. Sastojci: 1 zelena salata 2 pomorandže 20 urmi 50...

Jelena Stefanović
Feb 24, 20231 min read
bottom of page