Ovo je rimsko jelo, vrlo jednostavno, ima samo 3 sastojka, a priprema se desetak minuta.
Sastojci:
1 pakovanje špageta
200-300 gr. narendanog sira pecorino romano
1 kašika mlevenog bibera ili po ukusu
Priprema:
Stavite dosta posoljene vode da provri, pa skuvajte špagete al dente.
Za to vreme narendajte sir i pomešajte ga sa biberom u činiji.
Kad su špagete skuvane uzmite 3-4 kašike te vrele vode i dodajte u sir, promešajte da se sir otopi i da se napravi sos. U to onda dodajte skuvane špagete, promešajte dobro i poslužite.
Ako vam jelo deluje pomalo suvo, prelijte 2-3 kašike maslinovog ulja preko.
Comments