top of page


MCHUZI WA SAMAKI
Iza ovog naziva teškog za izgovor krije se vrlo ukusno jelo-riba u kari sosu. Poreklom je sa ostrva Zanzibar, ali se vremenom raširilo...

Jelena Stefanović
Feb 24, 20231 min read


SALATA OD USOLJENOG BAKALARA I NARANDŽI
Ovo je salata iz Valensije, u španskoj pokrajini Andaluziji. Sastojci: 3-4 fileta usoljenog bakalara 3-4 narandže 1 glavica crnog ili...

Jelena Stefanović
Feb 24, 20231 min read


TABLIER DE SAPEUR (saperska kecelja)
Ovo jelo je tradicionalni specijalitet iz Liona koji se u početku zvao Tablier de Ganfron. Bonifacije de Kastelan je bio oficir u vreme...

Jelena Stefanović
Feb 23, 20231 min read


ĆULBASTIJA NA NAČIN SA JUGA SRBIJE
ĆULBASTIJA NA NAČIN SA JUGA SRBIJE Potrebno je za 4-6 osoba: 500 gr. mlevene junetine ili mešano 300 gr. krompira 1 veća glavica crnog...

Jelena Stefanović
Feb 20, 20231 min read


DURBAN CHICKEN CURRY
Ovo jelo oslikava uticaj indijskih doseljenika u Južnoafričku Republiku. Sastojci: 1 kg. piletine sa kostima i kožom, poželjno bataka ...

Jelena Stefanović
Feb 18, 20231 min read


KAROTFELNPFANDEL
Ovo jelo pravi se u oblasti Landau u pokrajini Salcburg, u Austriji. Nisam našla prevod ovog naziva jela na srpski jezik, a nisam našla...

Jelena Stefanović
Feb 17, 20231 min read


PASULJ SA JAGNJETINOM
Ovo je starinsko srpsko jelo iz Republike Srpske u severozapadnoj Bosni i pravi se u zimsko vreme, vrlo je ukusno i zasitno. Sastojci za...

Jelena Stefanović
Feb 15, 20232 min read


ANZAC BISKVIT
Ovaj keks je prvi put napravljen u Australiji za vreme I svetskog rata. Namena mu je bila da ga šalju svojim vojnicima koji su se borili...

Jelena Stefanović
Feb 15, 20232 min read


JUNEĆE ŠNICLE U VINU
Sastojci za 4 do 6 osoba: 1 kg.junećih šnicli so i biber po ukusu mešavina začina po ukusu brašno za paniranje malo ulja dosta...

Jelena Stefanović
Feb 14, 20231 min read


KREMA DE MANGA
Ovo je poslastica koja se pravi na portugalskom ostrvu Madeira. Potrebno je: 2 manga 250 ml.umućene slatke pavlake 1 kesica želatina Pola...

Jelena Stefanović
Feb 12, 20231 min read


TALJATELE SA BOLONJEZE SOSOM
Italijani ne jedu sa bolonjeze sosom špagete, to im je nepoznata kombinacija, ali jedu taljatele i to kao predjelo, takozvano prvo jelo....

Jelena Stefanović
Feb 11, 20231 min read


Leber nach Berliner Art-DŽIGERICA NA BERLINSKI NAČIN
Džigerica sa jabukama i lukom na berlinski način je delikatna i veoma ukusna verzija pripreme džigerice, a nije teško za pripremu....

Jelena Stefanović
Feb 10, 20231 min read


DRSTKOVA POLEVKA
Dršťková polévka je bogata čorba od svinjskog škembeta, tradicionalno jelo čeških seljaka. Začinjena je tipočnim češkim...

Jelena Stefanović
Feb 10, 20231 min read


BUBUR AYAM
Popularna indonežanska hrana „za utehu“ , obično se jede za doručak, ima brojne varijante, ali je važno da pirinač bude meko kuvan, skoro...

Jelena Stefanović
Feb 9, 20232 min read


JABUKE U VINU
Poslastica slična tufahijama, ali daleko ukusnija. Sastojci: 25 čvršćih jabuka, kao greni smit, ajdared 1,2 litra crnog vina po izboru...

Jelena Stefanović
Feb 6, 20231 min read


AYAM PANGANG PEDIS
Sastojci : 1 pile ulje od kikirikija 4 čena belog luka 3 lista kvrgave limete koren đumbira veličine palca 300 gr. sambal oeleka-ljute...

Jelena Stefanović
Feb 3, 20231 min read


STAROPLANINSKA PODROBICA
Ovo jelo se pravi u pirotskom kraju i okolini i nikad se ne priprema pre Đurđevdana. Sastojci za 3 osobe: jagnjeće iznutrice od jednog...

Jelena Stefanović
Feb 2, 20231 min read


BRAZILSKA FEIJOADA
Svaki kuvar i svaka domaćica u Brazilu i Portugalu ima svoju verziju fežoade, ali u Brazilu uvek ona ima crni pasulj i uvek ima mešavinu...

Jelena Stefanović
Feb 2, 20232 min read


VRŠIDBENI ILI ŽETVARSKI RUČAK
Ovo jelo se pripremalo u vreme žetve, tj.vršidbe. Uvek se pravilo bez mesa jer je to vreme velikih vrućina i meso bi se pokvarilo....

Jelena Stefanović
Feb 1, 20231 min read


MASLENICA
Ovo starinsko jelo može da bude jak doručak ili dobra večera. Sastojci: 300 gr.kukuruznog brašna slanina kajmak 1 kašičica ili po ukusu...

Jelena Stefanović
Jan 31, 20231 min read
bottom of page