top of page


SALATA HUANG GUA -smrvljena salata od krastavaca
Sastojci za 4 osobe: 2 krastavca Za preliv: pirinčano sirće, svetli soja sos, susamovo ulje, tucana ljuta paprika, zdrbljeni čen belog...

Jelena Stefanović
Jan 31, 20231 min read


JUNETINA U SOSU OD KIKIRIKIJA-Sauce à la pâte d’arachides
Jelo potiče iz Burkine Faso, mada se verzije ovoga jela prave u gotovo svakoj zapadno africkoj zemlji. U Burkini se najčešće sprema sa...

Jelena Stefanović
Jan 30, 20231 min read


TARTIFLETTE-sir sa krompirom u vinu
Tartiflet je izvorno francusko jelo od krompira koje potiče iz 18 veka, iz oblasti Savoja u francuskim Alpima. Naziv potiče od arapske...

Jelena Stefanović
Jan 30, 20231 min read


MIGAS IZ OSTINA U AMERICI
Sastojci za 4 osobe: 4 male kukuruzne tortilje 1,5 kašika ulja malo soli 1 konzerva kuvanog crnog pasulja 1 crni luk 1 crvena paprika 1...

Jelena Stefanović
Jan 28, 20232 min read


RIBOLLITA
Ovo je toskanska verzija minestrone supe. Koliko ćete hleba dodati zavisi od ukusa, ali supa svakako mora da bude gusta. Supa je još...

Jelena Stefanović
Jan 26, 20231 min read


KUVANO ŽITO SA ORASIMA
Kuvano žito je neizostavni deo svih srpaskih slava i sahrana. Žito je simbol života, a priprema se u čast naših pokojnih predaka, a ne u...

Jelena Stefanović
Jan 24, 20231 min read


BOMBONE OD UŠEĆERENOG VOĆA U ROGAČU
Uzeti voće po svom izboru, a količine su po želji. Napraviti gust šećerni sirup, kao za slatko. Voće oprati, odstraniti koštice. Višnje,...

Jelena Stefanović
Jan 24, 20231 min read


VRGANJI U SOSU OD BELOG LUKA I BIBERA
Ovo je jedno od vrlo starih srpskih jela, pravilo se još u nemanjičko doba, što je i logično, jer su šumske pečurke bile lako dostupne, a...

Jelena Stefanović
Jan 24, 20231 min read


TOURTIERE
Tourtiere je kanadska pita sa svinjskim mesom. Uobičajena je i kao svakodnevno jelo, ali i u malo bogatijoj varijanti se servira za...

Jelena Stefanović
Jan 19, 20232 min read


RIBA U SOSU SA ORASIMA
Sastojci za 4-5 osoba: 1 kg. šarana ili štuke 1 šargarepa 1 koren peršuna 1 manji celer 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka 1/2...

Jelena Stefanović
Jan 18, 20231 min read


CHILI HOT DOG
Ovo je jedna od brojnih američkih verzija hot doga koja se sastoji od viršle u kifli, prelivene čili sosom i drugim sastojcima u...

Jelena Stefanović
Jan 15, 20232 min read


JAPANSKI ROŠTILJ JAKINIKU
Ovaj način pripremanja roštilja potiče iz Koreje, ali je zastupljeniji u Japanu gde se za ovo jelo koristi goveđe meso prošarano belim,...

Jelena Stefanović
Jan 15, 20231 min read


YAM KHOR MU YOUNG
Ukusna tajlandska salata pripremljena od svinjetine pečene na žaru. Preliva se dresingom od limunovog soka i meša sa biljem - peršunom,...

Jelena Stefanović
Jan 15, 20231 min read


KUKUJE ĐUĐEH
Ovo jelo se u prevodu zove zapečena piletina. Jednostavno je i brzo za pravljenje. Sastojci za 4 osobe: ...

Jelena Stefanović
Jan 13, 20231 min read


CELOVAR ČORBA IZ BABUŠNICE
Moja svekrva je bila iz sela kraj Babušnice, tamo su njeni rođaci i danas, pa povremeno dobijem otuda pravu domaću vurdu. Ova čorba se po...

Jelena Stefanović
Jan 13, 20231 min read


PIERNIKE
To je vrsta medenjaka koja može da se pravi kao “hleb” ili kao kolačići. Sastojci: ...

Jelena Stefanović
Jan 7, 20232 min read


POSNA SARMA SA DIMLJENIM ŠARANOM
Vrlo ukusna sarma, kao da nije spremljena sa ribom. Sastojci za 4 osobe: 10-12 listova kiselog kupusa oko 500 gr. dimljenog šarana 1...

Jelena Stefanović
Jan 6, 20231 min read


STAROPLANINSKA PASTIRSKA POGAČA
Zovu je i ovčarska pogača. Posna je i pogodna baš za Badnji dan. Sastojci: ...

Jelena Stefanović
Jan 6, 20231 min read


STOLLEN
Tipičan Božićni kolač u Nemačkoj. Sastojci: 500 gr.brašna 1/2 kocke kvasca 60 ml. mleka 60 gr. meda 200 gr. putera 1 jaje po 1/2 ravne...

Jelena Stefanović
Jan 6, 20232 min read


DOLMEH FALFEL SABZ VA GOĐEH FARANGI
Punjene zelene paprike i paradajz Sastojci za 4-5 osoba: ...

Jelena Stefanović
Jan 4, 20231 min read
bottom of page