Većini nas, barem u većim gradovima, postala je poznata ova meksička brza hrana koje podseća na sendvič. Uopšte, meksička ulična hrana je dosta prisutna kod nas, ali vrlo se lako pravi i kod kuće. Osnova za burito je tortilja od pšeničnog brašna. Nadev se sastoji od usitnjenog mesa, pasulja ili drugih mahunarki, pirinča, raznog povrća i začina. Varijacija na temu je mokri burito, a razlika je u tome što se služi preliven sosom. Burito je nastao u regiji Severnog Meksika, a po

Ovo je klasičan meksički doručak nastao na seoskim farmama (otuda i ime-rančeros), gde je potreban dobar, jak doručak. Ovaj obrok bogat proteinima je dobar izbor, ne samo za doručak, već i za branč, ručak ili večeru. Osnovna jela su pržena jaja, pržene kukuruzne tortilje i salsa od paradajza, čili papričica i crnog luka. Sastojci: jaja-1-2 po osobi kukuruzne tortilje-1 po osobi za salsu: paradajz čili papričice 2 čena belog luka-opciona so i biber po ukusu i još: 1 glavica c

Čuveni meksički sos od avokada, može da se kombinuje sa sirom, paradajzom, sokom od limuna ili limete i čilijem. Sastojci: 4 zrela...

U Bugarskoj imaju jedinstveni zeleni sir nazvan Crni Vit, koji se proizvodi u istoimenom tevtovskom selu, u regionu Черни . To je jedini...

Ovo je tradicionalna majanska salsa sa Jukatana. Za ovu salsu treba: 1-2 velika paradajza 3-4 kašike semenki bundeve golice so i biber po...